LUSTAU VOS - 20 Ani - Sherry PEDRO XIMÉNEZ DO Jerez

Lustau VOR (Very Old Rare) Pedro Ximénez isi are originile in procesul de cautare si selectie pe care Manuel Lozano, fost maestru de crama din Lustau, l-a facut printre cele mai vechi butoaie de solera pentru acest vin.

• Culoare mahon foarte inchisa, opac, cu margini chihlimbar/iodate.
• Lacrima lui da o idee despre marea sa densitate.
• .Arome de smochine, curmale, stafide, sultani si lemn dulce negru.
• Note de mocha si caise uscate.
• Nu este deloc stanjenitor datorita aciditatii sale usoare care lasa palatul curat.
• Final extrem de lung si intens.

Vinul fost imbuteliat fara nici un fel de tratament, fiind extras direct din butoi, poate prezenta o oarecare tulburare sau sedimente.

Origine

• DO JEREZ, Jerez de la Frontera, Cadiz, Andaluzia, Spania.
• Sherry Pedro Ximénez dulce, foarte dulce.
• Varsta medie a componentelor din cupaj: +20 ani.

100% Pedro Ximénez. 

• Zahar rezidual: 420 g/l.
• Aciditate totala: 6,25 g/l.

Editie limitata de doar 1.000 sticle imbuteliate in toamna anului 2010.

In 2016, Bodegas Lustau a fost desemnata cel mai bun producator de Sherry de catre International Wine and Spirit Competition si s-a clasat pe locul 7 in clasamentul anual WAWWJ „Top 100 wineries in the world”.