Descriere MASSETO 2020 Cupaj Merlot Super-Toscan IGT
A deschide o sticla de MASSETO inseamna a dezlantui un caleidoscop lichid - o combinatie rara de opulenta somptuoasa si eleganta slefuita. Ca un tribut adus fortei sale aspre, moliciunii si datoriei pe care o are fata de solul din care se ridica, Masseto a primit numele dupa ciorchinii tari de lut albastru numit „massi” care se formeaza pe suprafata podgoriei.
Masseto 2020 este un vin care a imbrtisat toate trasaturile cheie ale recoltei. Manifesta o concentratie excelenta atat in ceea ce priveste culoarea, cat si buchetul. Ele raman persistente si vii in sticla fara a se diminua in timp.
- Potenta acestui vin revine la palat cu lungimi frumoase si arome balsamice.
- Integritatea taninurilor dezvaluie potentialul de invechire tipic Masseto.
- Intens si plin la nas, parfumat cu fructe negre coapte, aspecte florale si condimentare moale.
- Rotund si plin la palat, este bogat si musculos, dar incordat si frumos incolacit cu un parfum de lemn dulce, grafit, piper, scortisoara si cuisoare.
Origine
La inceputul anilor `80, primele vite au fost plantate pe solurile bogate in argila, cu orientare spre vest, ale dealului Masseto. Studiile geologice sugerasera ca acesta ar putea fi un loc special, iar bataliile dintre celebrul oenolog André Tchelistcheff si fondatorul cramei pentru a planta Merlot in loc de alegerea mai sigura / Cabernet Sauvignon sunt legendare.
Inca de la prima recolta, personalitatea unica a vinurilor din aceasta podgorie plantata de-a lungul unui filon de lut albastru pliocen a fost clara pentru toti degustatorii. Au trecut peste 30 de ani de la acesti pasi initiali ...
Cupaj Merlot ~ 95% si Cabernet Franc ~ 5%.
Vinificatie
- Strugurii au fost culesi manual in lazi de 15 kg.
- Dupa dezciorchinare si zdrobire usoara, strugurii au fost transferati gravitational in rezervoare de beton, fara pompare.
- Fiecare lot de vie a fost vinificat separat.
- Fermentarea a avut loc spontan cu drojdie salbatica la temperaturi de 21-28°C, cu doua pana la trei remontari pe zi.
- Timpul total pentrecut in rezervoare a variat intre 21 si 25 de zile.
- Conversia malolactica a avut loc in baricuri, 100% noi.
- Dupa primele 12 luni de maturare vinul a fost cupajat si pus inapoi in butoaie pentru inca 1 an inainte de imbuteliere.
Note & Critici
- Robert Parker - 96
- James Suckling - 99
- Wine Spectator - 97
- Decanter - 100
Fereastra de consum / potential de invechire: 2025 - 2043.
Masseto
