Masseto, Italia

Crama Masseto este strans legata de Tenuta Ornellaia, unul dintre cei mai cunoscuti producatori de vin italian la nivel mondial. Crama produce un vin popular si foarte apreciat nu doar in zona sa de bastina, Toscana, ci si in afara acesteia si dincolo de granitele Italiei – vinul Masseto.

Un prestigios vin Merlot care se bucura la ora actuala de un loc fruntas printre vinurile de calitate superioara italienesti, Masseto este fructul zonei Bolgheri, un teritoriu cu o traditie viticola seculara care a dat nastere multor alte prestigioase vinuri toscane. Descopera crama Masseto si vinul omonim.

Povestea vinului si a cramei Masseto

Crama Masetto isi are originile pe coasta Toscana care se intinde de-a lungul marii Tireniene. Aici, in micul sat Bolghieri, iau nastere vinurile Super Toscane Masseto cunoscute astazi in intreaga lume. Vinurile sunt rezultatul unor vite de vie crescute intr-o zona neobinuita, pe coasta unor dealuri care nu au fost exploatate deloc pana in anii ’80.

Crama a fost fondata de una dintre cele mai renumite personalitati din industria vinului italienesc, Lodovico Antinori, fondatorul cramei Tenuta Ornellaia si nepot al marchizului Mario Incisa della Rocchetta, cel care a demarat miscarea vinurilor Super Toscane si a creat faimosul vin Sassicaia.

Lodovico Antinori si-a inceput cariera vinicola in California, dar s-a intors in Italia in 1981. El a inceput sa cultive vita de vie pe un teren mostenit de la mama sa din Maremma, si sa creeze vinuri in stil Super Toscan.

Soiurile cultivate de Lodovico au fost cele tipice regiunii Bordeaux - Cabernet Sauvignon, Merlot si Cabernet Franc.

Soiul Merlot a fost plantat ca experiment pentru a se putea diferentia de varietatile cultivate de fratele sau pe faimosul domeniu Sassicaia.

Primul sau vin de succes a fost Ornellaia, vin creat pentru prima data in 1985,
Urmat de vinul Masetto in 1986, un vin Merlot obtinut din strugurii de pe o singura podgorie.
Prima editie a acestui vin s-a numit pur si simplu Merlot.

In 1999, Robert Mondavi a devenit actionar al cramei, iar dupa putin timp a ramas la conducerea acesteia cand Lodovico s-a hotarat sa se dedice altor proiecte.

In 2002, Mondavi a demarat un parteneriat cu una dintre cele mai renumite familii de viticultori din Toscana, Frescobaldi.

Incepand cu 2005, odata cu Ornellaia, crama Masseto a fost achizitionata de familia Frescobaldi. Faimosul vinicultor din Bordeaux, Michel Rolland este consultantul cramei, iar specialistul care gestioneaza productia de vinuri Masseto este Axel Heinz.

Podgoriile si procesul de vinificatie al cramei

Podgoriile din care se produce vinul Masseto se intind pe o suprafata de peste 6 hectare. Terenul are un continut ridicat de argila, ceea ce ofera un potential ridicat pentru cultivarea strugurilor Merlot. Solul contine de asemenea straturi pietroase si nisipoase.

Marea Mediteraneana are si ea o influenta asupra strugurilor intrucat apropierea de aceasta face ca vitele de vie sa aiba parte de lumina reflectata pe suprafata sa, factor care face taninii mai suavi si vinul mai echilibrat. Totodata, marea aduce o briza racoroasa care tempereaza procesul de coacere a strugurilor, asigura o aciditate echilibrata, racorind in acelas timp podgoriile in lunile uscate. In adancime, solul pe care se situeaza acum podgoriile Masseto contin fosile minerale provenite tot din marea care in trecut se intindea pe suprafata sa.

Vitele de vie se cultiva in loturi separate.

Din 2019, crama are un sediu nou unde se desfasoara activitatile de vinificatie.

Strugurii fermenteaza in vase de otel inoxidabil la temperaturi controlate.
Vinurile de baza sunt maturate in butoaie de stejar frantuzesc timp de aproape un an.
Dupa realizarea cupajului, vinul mai este tinut la invechit pentru un an.

Filozofia pe care se bazeaza vinul Masseto este aceea de a interveni cat mai putin si a lasa natura sa isi urmeze cursul. Crama se bazeaza pe principii sustenabile in productia vinului, incercand sa captureze esenta naturii fara a influenta in mod artificial productia de struguri, implicit vinul obtinut din acestia.

Vinurile Masseto

Aceste vinuri sunt cunoscute pentru complexitatea lor aromatica si notele opulente de fructe. Vinul Masetto este clasificat ca vin IGT Toscana. Se produce din 1984 in editii de aproape 35,000 de sticle pe an.

Incepand cu 2017, crama mai produce un vin secundar, Massetino.

Vinul Masseto

Caracterul unic al seducatorului vin Masseto se datoreaza solului argilos in care sunt cultivate vitele de vie Merlot.

Opulent si bogat, acest vin are o amprenta unica si de neuitat.

Printre aromele sale cele mai puternice se numara cele de ciocolata neagra, prune si cirese coapte.
Masseto are o aciditate echilibrata, cu note de fructe citrice pe finalul lung.
Un vin bogat, rafinat, cu o textura matasoasa.

Acest vin IGT Toscana este inclus pe pozitii fruntase in topul Liv-ex 50 Italia, un top al celor mai bune si bine vandute vinuri de pe piata. Calitatea acestui vin se reflecta atat in recenziile excelente de care se bucura, cat si in preturile unora dintre cele mai bune editii ale sale cum ar fi cele din 2006 si 2015.

Vinul Massetino

Massetino este fratele mai mic al vinului Masseto, obtinut dupa ce selectia strugurilor penru Masseto a fost realizata. Strugurii care nu sunt inclusi in amestecul folosit pentru Masseto, dar au suficiente calitati, sunt utilizati pentru Massetino.

Vinurile au acelasi pedigree si foarte multe trasaturi in comun.

Si Massetino se caracterizeaza printr-o culoare intensa si un caracter opulent.

Printre notele preponderente se numara cele de fructe negre, lemn dulce si stejar.
Massetino este un vin bogat, dens, matasos si rafinat care demonstreaza un bun echilibru intre aciditate si prospetime si are tanini fermi.