MAST-JÄGERMEISTER SE, Germania
Global, agil si inradacinat in WOLFENBÜTTEL.
Mast-Jägermeister SE este adanc inradacinat in Wolfenbüttel, un orasel german din regiunea Saxonia Inferioara. Wolfenbüttel este locul unde Curt Mast a inventat acest spirit indraznet in urma cu peste 80 de ani. Acesta este si in ziua de azi singurul loc in care amestecul secret de 56 de ierburi, flori, radacini si fructe se matureaza in butoaie uriase de stejar.
Desi a inceput ca o mica companie de familie in 1878, Jägermeister a evoluat rapid intr-o poveste de succes globala. La nivel mondial, Jägermeister are aproximativ 1.000 de angajati, iar acum la conducerea sa se afla a cincea generatie a familiei. De zeci de ani, compania a echilibrat cu succes traditia cu inovatia.
Cu peste 120,7 milioane de sticle de 0,7 litri vandute in 2022, Jägermeister este de mult timp cel mai bine vandut brand de lichior premium din lume fiind si una dintre primele 10 marci de bauturi spirtoase premium la nivel mondial.
Sticla verde distinctiva avand cerbul in plin plan este distribuita in peste 150 de tari.
Productia - BUN GUST: un adevarat test mestesugaresc.
Reteta Jägermeister nu a fost modificata de cand a fost inventata acum peste 80 de ani. O varietate de ingrediente selectate din intreaga lume se reunesc in aceasta reteta secreta.
Un total de 383 de verificari de calitate sunt efectuate inainte ca o sticla Jägermeister sa fie umpluta cu produsul final, rezultand un lichior de plante care este unic in ce priveste calitatea si gustul sau.
Materiile prime - botanicele
56 de ierburi diferite, flori, radacini si fructe sunt folosite in productia sa, inclusiv anason stelat, scortisoara, radacini de ghimbir si un amestec de ierburi secrete.
Pentru a avea ierburi de cea mai buna calitate, compania nu cumpara amestecuri din diverse parti ale plantelor sau extracte ale acestora, ci materia prima in forma sa originala, neprocesata.
Ingredientele provin din intreaga lume si, inainte de utilizare, sunt intotdeauna testate pentru calitate, gust si miros. In plus fata de un test senzorial, toate materiile prime sunt supuse analizei in laboratorul intern al Jägermeister, unde echipamentele de ultima generatie asigura ca numai ingredientele de cea mai buna calitate sunt utilizate in procesul de productie.
Prelucrarea
Reteta Jägermeister este adusa la viata de catre maestrii distilatori. Ingredientele individuale sunt cantarite precis si apoi macinate pentru a produce diverse amestecuri uscate.
Macerarea
Botanicele sunt plasate intr-un amestec de alcool si apa timp de cateva saptamani, fiind supuse unui proces de macerare pentru a extrage compusii aromatici, cum ar fi uleiurile esentiale. Procedura este similara cu cea a producerii ceaiurilor.
Maestrii distilatori combina apoi diferitele macerate pentru a forma o baza intunecata, care este inima si sufletul gustului legendar al lui Jägermeister. Acesta contine chintesente concentrate ale ierburilor, florilor, radacinilor si fructelor care sunt folosite. Continutul de alcool in aceasta etapa este de peste 50%.
Maturarea - un an de depozitare in butoaie
Baza Jägermeister este lasata sa respire si sa se maturizeze timp de cateva luni intr-unul dintre cele 400 de butoaie puternice de stejar depozitate in pivnita din Wolfenbüttel. Butoaiele de stejar, dintre care unele au mai bine de 100 de ani, au fost toate realizate manual din lemn local dens, de la „Pfälzer Wald”, o adevarata isprava artizanala.
Dupa maturare baza este imbogatita cu apa pura, alcool, zahar caramelizat si zahar lichid. Abia atunci Jägermeister, cel pe care il cunoaștem si il iubim, este gata sa fie umplut in sticlele verzi de renume mondial.
Regiune: Saxonia Inferioara, Germania
MAST-JÄGERMEISTER SE - Produse, Oferte
MAST-JÄGERMEISTER SE, Germania - Vinuri, bauturi
Cumpara bauturi MAST-JÄGERMEISTER SE, vezi cele mai bune oferte si reduceri cu MAST-JÄGERMEISTER SE
