Toscana
9 produseSiepi, detinuta de familia Mazzei din 1435, a fost intotdeauna o crama model, condusa si astazi cu acelasi respect. O locatie unica, un microclimat deosebit, previziunea de la inceputul anilor 1980 de a planta Merlot ca struguri ideali pentru a completa Sangiovese intr-un „terroir” cu totul special, produc un vin care este perfect echilibrat intre eleganta, putere si complexitate.
Un Super Toscan care rivalizeaza acum cu Ornellaia, Sassicaia si Tignanello, Siepi 2019 este vinificat din parti egale de Sangiovese si Merlot provenite exclusiv dintr-o singura parcela de vita de vie, situata pe un platou la nord-vest de castel. Bine iluminat pe tot parcursul zilei, dar inconjurat de o padure de stejari, podgoria are un microclimat perfect, cu o variatie de temperatura diurna-nocturna mare ce rezulta intr-un vin elegant si foarte complex.
Construit monumental, ofera note crocante de soc, prune, fructe de padure, lemn de santal, tutun, cu un final foarte lung si stralucitor.
Cupaj super-toscan: 50% Sangiovese, 50% Merlot.
Anul 2021 s-a remarcat printr-o iarna rece, cu precipitatii reduse. O primavara (initial) racoroasa si cu precipitatii adecvate a fost urmata de o vara lunga si fierbinte, dar cu variatii bune de temperatura diurna - nocturna care au permis finalizarea excelenta a procesului de coacere a strugurilor.
Demn de remarcat, o dezvoltare initiala intarziata a vitei de vie, care s-a rezolvat pe masura ce sezonul a avansat.
Recolta a fost extrem de plina de satisfactii - sau obtinut struguri sanatosi si de un nivel calitativ excelent. Acesti struguri vor da vinuri bogate, bine structurate, datorita coajelor lor groase, dar bine echilibrate si proaspete in acelas timp.
S-a inregistrat o usoara scadere cantitativa, din cauza ploilor insuficiente din timpul iernii care au impiedicat inmugurirea in zonele de maturare timpurie.
Potential de invechire: peste 20 de ani.