MICHELE CHIARLO Il Principe 2021 Langhe Nebbiolo DOC

MICHELE CHIARLO Il Principe este un Nebbiolo entry level, pentru cei care doresc sa descopere aceasta varietate intr-un mod mai accesibil.

• Culoare rosu granat stralucitor,
• Amplu si delicat, cu expresii remarcabile ale soiului de struguri Nebbiolo,
  • Note perceptibile de violeta, fructe rosii si mirodenii fine elegante.
• Gust armonios, cu structura buna, taninurilor fine sunt prezente si un final rotund.

Origine

• Denominazione di Origine Controllata - Langhe DOC.
• Podgoriile din Roero din zona Barbaresco.
• Sol: marne calcaro-argiloase de culoare gri-albastruie , pamant bine afanat, nisipos.

Vin varietal - Barbera.

Vinificatie

• Struguri recoltati manual, dupa "recoltari in verde" efectuate in timpul verii pentru raririle necesare.
• Macerat 10 zile pe coji, apoi fermentat in rezervoare din inox la o temperatura de 28 - 32 °C.
• Trecut prin conversie malolactica, se asemenea, in inox.
• Maturat minim 12 luni in rezervoare din inox, lemn si sticla.