Piemonte
21 produse
Vin varietal - Nebbiolo.
Anul 2018 a fost caracterizat printr-o iarna/primavara tarzie cu zapada din abundenta si apoi ploi: astfel de conditii au permis refacerea rezervei de apa dupa un 2017 mai secetos.
Ciclul vegetativ a inceput in perioada obisnuita, dar luna mai si inceputul lunii iunie au pus sever la incercare viticultorii, fiind necesare interventii prompte cu tratamente antimucegai si operatiuni agronomice adecvate care vizeaza mentinerea sanatatii vitei de vie.
Anul a continuat cu o vara calda si uscata, dar cantitatea abundenta de fructe a impus eliminarea ciorchinilor in exces (s-a efectuat o rarie a 30-35% din fructe), aceast lucru permitand apoi continuarea ideala a unei maturari echilibrate.
Vremea ideala din ultimele saptamani ale verii coroborat cu zilele blande si noptile racoroase ale lunii septembrie au determinat o maturare treptata si dezvoltarea unor arome puternice si elegante in vin.
Recoltarea s-a efectuat in perioada 5 – 10 octombrie, culegand struguri foarte sanatosi si perfect copti.
Vinul exprima un buchet fin, dezvaluind caracteristici puternice ale terroir-uluii de origine. Gustul armonios, proaspat si lung este insotit de taninuri matasoase.