MOËT & CHANDON Grand Vintage ROSE 2013

Fiecare Grand Vintage este unic si original, interpretarea maestrului de pivnita a anului unic din care provin strugurii alesi.

Spiritul Möet & Chandon Grand Vintage se bazeaza pe 3 valori esentiale:

• libertatea de interpretare,
• selectia celor mai remarcabile vinuri ale anului,
• si individualitatea vintage-ului.

Moet & Chandon Rose 2013 este cea de-a 44-a editie Rosé Grand Vintage.

• O culoare roz deschisa, stralucitoare, cu note de toamna portocalii.
• Notele initiale ale buchetului sunt dulci, nuantate cu o salata de fructe de padure rosii.
  • Arome de condimente (piper negru, scortisoara de ciocolata neagra) si flori uscate.
• In gust, Pinot Noir este insotit de o senzatie de fructe samburoase crocante (prune, cirese).
  • Textura este pudrata fin.
• Final persistent.

Origine

• Appellation d`Origine Controlée / AOC Comité Champagne
• Podgorii: Predominant Grand & Premier Crus.

Cupaj 35% Chardonnay, 44% Pinot Noir (din care 14% vin rosu) si 21% Meunier.

Vinificare

• Maturat pe drojdii timp de 7 ani
• Dozaj: 5 g/litru.
• Degorjat: Decembrie 2020.

Fereastra de consum / potential de invechire: acum pana in 2025+.

Vintage 2013

2013 a fost caracterizat de un ciclu de crestere intarziat. Iarna a parut fara sfarsit, fiind urmata de o primavara tarzie si foarte racoroasa. Inflorirea a inceputul doar la sfarsitul lunii iulie – ceva ce nu se mai vazuse in Champagne de ceva vreme!

Din fericire, vara a fost glorioasa, cu mult soare, temperaturi record si precipitatii foarte scazute, ideale pentru coacerea strugurilor Pinot Noir si Chardonnay.

Temperaturile din timpul recoltarii / octombrie au fost racoroase, vinurile rezultate fiind elegante si proaspete – semnele unui vintage „clasic”.