NACHBIL Chardonnay Barrique 2023 - IG Dealurile Satmarului

Produs din struguri cultivati conform metodelor ecologice, elegantul Chardonnay Barrique poarta amprenta terroirului din Beltiug.

• Aciditate crocanta, suculenta,
• Note bogate de citrice si fructe verzi
  • Imbratisate tandru de note de vanilie provenite de la maturarea in butoaie mari de stejar,
• Cu un final persistent, plin de verva. 

Origine

• IG / Indicatie Geografica “Dealurile Satmarului”.
• Podgoriile din Beltiug.

Monosepaj: 100% Chardonnay.

Vinificare

• Maturat in butoaie mari de stejar la a doua umplere (500 l).
• Structura a fost imbogatita prin batonnage timp de 2 saptamani.
• Pentru a desavarsi paleta aromatica, vinul a fost pastrat timp de 6 saptamani in amfore de lut cu porozitate diferita.
• Vin certificat ecologic, continut minim de sulfiti: RO-ECO-008.
• Aciditate: 6,4 g/l.
• Glucoza + fructoza: 6,6 g/l.

Se preteaza la invechire indelungata (3-5 ani).