Descriere NACHBIL Merlot 2022 - IG Dealurile Transilvaniei
- Aspect rubiniu intens, tipic,
- Arome tipice care abunda de fructe rosii, coacaze, prune si visine coapte impreuna cu note de vanilie.
- Tanini sunt matasosi, iar aciditatea este marcanta, fiind persistent pe final.
Asocieri culinare: filet mignon, branzeturi cu mucegai, sosuri de fructe de padure cu friptura, friptura de porc si miel.
Origine
- IG / Indicatie Geografica “Dealurile Satmarului”.
- Podgoriile din Beltiug.
Monosepaj 100% Merlot.
Vinificare
- Aciditate: ~ 6 g/l.
- Glucoza + fructoza: sec ~ 3 g/l.
- Vin certificat ecologic: RO-ECO-008.
Temperatura de servire recomandata: 16° C