Nikala BALAVARI Alazani RED 2022 Demi-Dulce

Cupaj Saperavi cu alte soiuri rosii vinificat in stil demi-dulce.

Vinul este de un rosu inchis la culoare, aroma dominanta fiind cea de coacaze negre, mure si cirese.

Origine

• Kakheti, Valea Alazani, Georgia.

Cupaj Saperavi, un soi antic de struguri din Georgia.

Vinificare

• Fermentarea are loc in rezervoare de otel inoxidabil. 
• Cand se atinge dulceata si aciditatea optime, fermentatia este oprita prin racire.