NINO FRANCO Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Aceast cuvée elegant este dedicat lui Giovanni Franco, cunoscut sub numele de Nino, fiul fondatorului cramei, Antonio.

• De culoare galben pai stralucitor,
• La nas dezvaluie note de mar, para si citrice, prezente si in palat, oferind senzatii proaspete si aromate.

Un Prosecco Brut Superiore cremos, cu bule fine si persistente, precum si o nota savuroasa incredibila.

Origine

• Denominazione di origine controllata e Garantita / DOCG Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano / Prosecco Superiore.
• Nino Franco Brut provine exclusiv din struguri cultivati pe dealuri inalte din zona istorica de productie a Prosecco.

Podgoria are la baza soluri foarte diverse care sunt rodul unor procese complexe de formare - soluri coluviale pe substrat calcaros care s-au format in urma stratificarii resturilor provenite de la eroziunea versantilor.

• In zonele mai elevate - depozite fluvio-glaciare cu soluri moderat adanci.
• Iar in zonele mai joase terenul este mai stabil, cu componente argiloase in straturile mai adanci.

Varietal: 100% Glera.

Vinificatie

• Metoda Charmat: presare, decojire, racire a mustului si fermentare la temperatura controlata in rezervoare de otel inoxidabil.
• A doua fermentatie cuve cu mediu controlat.
• Prosecco Brut, Non Vintage.