OPUS ONE 2009 Magnum

• Arome de masline negre si minerale stau la baza unor note mai traditionale de ciocolata neagra, cola si espresso.
• Prezentand arome de afine coapte, coacaze si lemn dulce, acest vin demn de invechire ofera simultan un final neted si o usoara aderenta de tanin la final.

Origine

• Oakville AVA, Napa Valley, California

Podgoriile din domeniul Opus One sunt compuse din 4 parcele, acestea se afla in partea de vest a apelatiunii Oakville AVA. Doua parcele, insumand 100 de acri, se afla in renumita podgorie To Kalon. Acestea sunt completate de cele 70 de acri combinate ale parcelelor Ballestra si River, care invaluie crama.

Cupaj in stil Bordeaux: Cabernet Sauvignon 81%, Petit Verdot 9%, Merlot 6%, Cabernet Franc 3%, Malbec 1%.

Vinificare

Ghidat de viziunea fondatorilor, vinificatorul Michael Silacci, combina intuitia si perspicacitatea tehnica cu perspectiva dubla a viticultorului si vinificatorului. De la degustarea strugurilor pana la sortarea atenta si maturarea prelungita in butoaie noi de stejar francez, fiecarei etape a procesului de vinificatie i se acorda aceeasi atentie desavarsita.

• Macerat 20 zile.
• Maturat 17 luni in butoaie noi de stejar francez, 100% noi.
• Dupa 17 luni, vinul a fost imbuteliat si pastrat inca 15 luni pana la lansarea din data de 1 octombrie a fiecarui an.

Vintage 2009

Dupa doi ani de primaveri secetoase, podgoria lui Opus One a primit aproape 150 mm de ploaie la inceputul anului 2009. Cultivarea si irigarea au fost ajustate pentru a creste vigoarea si randamentul vitei de vie, obtinandu-se un echilibru delicat in cresterea frunzelor adecvate pentru fotosinteza, dar nu atat de numeroase incat sa mascheze fructele si sa sublinieze prea mult caracterele din plante. Anul 2009 a inregistrat temperaturi racoroase in timpul infloririi si coacerii, cu doua perioade scurte de caldura in septembrie. Recoltarea a inceput pe 21 septembrie si a oferit un final plin de entuziasm pe 20 octombrie, dupa un record de precipitatii pentru octombrie.

Note & Critici

• James Suckling - 93
• Wine Spectator - 92
• Decanter - 93
• Vinous - 94