OPUS Overture 921 Multivintage

Vinul este complex, proaspat si elegant, cu aciditate vioaie si un caracter specific Cabernet Sauvignon care se combina perfect cu aromele de cirese negre, coacaze rosii si violete date de Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot si Malbec. Corpolent, catifelat si suplu, cu un final prelungit. 

Overture reflecta maiestria vinificatorului prin prezentarea talentului de a cupaja 5 soiuri traditionale din Bordeaux, si de a surprinde caracteristicile terroir-ului aceluiasi soi cultivat in soluri diferite. Cu toate acestea, al treilea aspect de cupajare al lui Overture – acela de a casatori mai multe vintage-uri – da o expresie mai fina si mai rotunda a proprietatii Opus, care poate fi savurata in primii ani de la lansare.

• Culoare rosu-rubiniu inchis, cu tente purpurii.
• Prezinta un buchet intens de mure, coacaze negre si o adiere de caco

Overture este o reflexie atemporala a podgoriilor Opus One. Acest terroir remarcabil se exprima in aromele complexe, si mai ales, texturile lui Overture. Amestecarea loturilor de vin din editii diferite si invechirea prelungita in butoi confera vinului o structura supla si o textura matasoasa.

Origine

• Oakville AVA, Napa Valley, California

Podgoriile din domeniul Opus One sunt compuse din 4 parcele, acestea se afla in partea de vest a apelatiunii Oakville AVA. Doua parcele, insumand 100 de acri, se afla in renumita podgorie To Kalon. Acestea sunt completate de cele 70 de acri combinate ale parcelelor Ballestra si River, care invaluie crama.

Cupaj: 

• Vinuri din 2014, 2015 si 2016, predominant fiind vinul din 2016
• Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot si Malbec

Vinificatie

Opus One este primul vin american ultra-premium, Overture este cel de-al doilea vin al Opus One, creat initial in 1993, pentru multi ani fiind disponibil doar la crama.

OPUS Overture este un vin multi-vintage, realizat dintr-un cupaj din cele cinci soiuri clasice de Bordeaux, invechit peste 18 luni in stejar francez.