OPUS Overture 922 Multivintage

Vinul este complex, proaspat si elegant, cu aciditate vioaie si un caracter specific Cabernet Sauvignon care se combina perfect cu aromele de cirese negre, coacaze rosii si violete date de Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot si Malbec. Corpolent, catifelat si suplu, cu un final prelungit. 

• Culoare rosu-rubiniu inchis, cu tente purpurii.
• Prezinta un buchet intens de mure, coacaze negre si o adiere de caco
• Gustul este vioi si complex, proaspat si elegant, reflecta caracterul clasic al Cabernet Sauvignon care se combina perfect cu aromele de cirese negre, coacaze rosii si violete date de Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot si Malbec.

Potrivit proprietarilor acest vin se poate consuma cu mare placere chiar si tanar, fiind o alta expresie a ”esentei atemporale a domeniului.”

Origine

• Oakville AVA, Napa Valley, California

Podgoriile din domeniul Opus One sunt compuse din 4 parcele, acestea se afla in partea de vest a apelatiunii Oakville AVA. Doua parcele, insumand 100 de acri, se afla in renumita podgorie To Kalon. Acestea sunt completate de cele 70 de acri combinate ale parcelelor Ballestra si River, care invaluie crama.

Cupaj: 

• Vinuri din 2015, 2016 si 2017, predominant fiind vinul din 2017.
• Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot si Malbec.

Vinificatie

Opus One este primul vin american ultra-premium, Overture este cel de-al doilea vin al Opus One, creat initial in 1993, pentru multi ani fiind disponibil doar la crama.

OPUS Overture este un vin multi-vintage, realizat dintr-un cupaj din cele cinci soiuri clasice de Bordeaux, invechit peste 18 luni in stejar francez.