Ostoros Családi Pincészet, Ungaria

O crama de familie din Eger

Suntem cea mai mare crama din regiunea viticola Eger. Lucram, ne dezvoltam si invatam cu spirit antreprenorial si entuziasm. Ne straduim sa scoatem tot ce este mai bun din fiecare soi si recolta de struguri.

Credem in valorile clasice si in moderatie.

Traim si muncim in Eger, aici ne crestem copiii. Atentia si angajamentul ne conduc zi de zi. Ne place sa cream si sa fim impreuna - cu prieteni, cunoscuti, fete noi si vechi.

Inovam si ne imbunatatim constant, deoarece este important pentru noi sa cream valoare. Facem vinuri de calitate atat pentru viata de zi cu zi, cat si pentru sarbatori.

Vinificația este trecutul, prezentul si viitorul familiei noastre; ne inconjoara, face parte din viata noastra de zi cu zi. Ne place munca, progresul si bucuria creatiei. Suntem maximalisti la locul de munca, dar in viata ne plac cel mai mult conversatiile obisnuite, prietenoase, familiale, zgomotoase, momentele de ras.

Respectam pamantul si traditiile vinificatoare din Eger.

Suntem foarte bucurosi sa producem vinurile clasice din Eger:

Királyleányka
Cabernet Sauvignon si Merlot
Sange de Taur (Egri Bikaver) si perechea sa alba Egri Csilag
Precum si vinurile cuvée remarcabile ale regiunii

Cupajul ne ofera posibilitatea de a folosi cele mai avantajoase proprietati ale vinurilor de baza si de a face vinuri usoare, parfumate, suculente, pe care oaspetii si clientii nostri le adora cel mai mult.

Pe langa soiurile tipice din regiunea viticola Eger, oferta noastra include aproape toate soiurile populare in Ungaria, soiuri precum Irsai Olivér si Chardonnay. Acest lucru este important pentru noi, deoarece ne permite sa oferim varietate, culoare si o gama mai larga de vinuri.

Terroir-ul si podgoriile cramei

SZARKÁS DŰLŐ

Cel mai interesant Chardonnay din Eger provine din aceasta vie. Compozitia vulcanica a solului podgoriei Szarkás, dealurile cu o inclinatie propice si vantul care bate usor au ca rezultat o coacere echilibrata.

Aici cresc struguri frumosi, sanatosi, cu acizi fermi, mineralitate blanda si un gust deosebit.

SZÉLHEGY

Podgoria de la hotarul vestic al zonei Ostoros este aerisita si insorita, ceea ce are un efect extrem de bun asupra Cabernet Sauvignon, un soi care are nevoie de caldura si mult soare pentru a se coace corespunzator.

Strugurii devin copti si crocanti pe frumosul varf de deal insorit. Vinul obtinut din acestea are un gust complex si o structura corpolenta, purtand o eleganta subtila.

KUTYAHEGY

Aici isi are originile vinul nostru Premium Zweigelt, cu aroma sa picanta, gustul placut de fructe, structura si profunzimea caracteristica.

Si unele dintre vinurile noastre foarte populare provin tot din aceasta podgorie: Riesling Italian si Feteasca Regala. Acestea ofera o cavalcada frumoasa de arome, fructe intense si prospetime binevenita in serile de vara.

PAJADOS

Aici cultivam vita de vie, soiuri de struguri de origine protejata din Ungaria Superioar,a pentru vinurile noastre care reprezinta cel mai bine caracteristicile regiunii.