Ostoros TRADICIÓ EGRI BIKAVÉR 2019

Acest vin reprezinta gustul picant, dar ceva mai usor al traditionalului Taur din Eger, motiv pentru care poate fi asortat cu diverse preparate din carne si legume in multe feluri. Vinul nu va suprima gusturile, ci mai degraba le va evidentia.

Se potriveste mai ales cu mancaruri si tocane cu boia de ardei, dar este grozav si cu cateva felii de branza. Il recomandam in principal pentru mancarurile clasice ale bucatariei maghiare.

Origine

• Eger PDO
• Podgorii: Ostoros si Novaj 
• Soiuri de struguri: Kékfrankos, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Blauburger, Pinot Noir, Turán, Kékoportó

Vinificatie

• Fermentat separata in rezervoare de otel.
• Mixare si apoi maturare timp de 6 luni in butoaie de stejar.