OXFORD LANDING Cabernet-Shiraz 2021

Colectia OXFORD LANDING reprezinta o serie de vinuri vegane din sudul Australiei, la preturi accesibile.

• Arome de mure si prune cu note subtile de coacaze negre si frunze de tutun.
• Gustul este structurat elegant, cu o textura matasoasa si dulceata de fructe la mijlocul gurii,
  • Cu straturi de mure si condimente, terminand cu taninuri moi.

Origine

• Australia de Sud, Riverland,
• Podgorii din valea raului Murray.

Cupaj Cabernet Sauvignon - Shiraz.

Vinificatie

• Fermentat in fermentatoare statice si rotative, la cald, timp de 6 zile.

Acest lucru creeaza un echilibru intre extragerea taninului adecvat pentru structura vinului si pastrarea impulsului aromatic si a fructuozitatii.

• Aciditate totala: 5,88 g/L.
• PH 3,59.
• Zahar rezidual: 0,5 g/L.

Fereastra de consum / potential de invechire 2-3 ani.