OXFORD LANDING Shiraz 2019

Colectia OXFORD LANDING reprezinta o serie de vinuri vegane, la preturi accesibile.

• De culoare violet inchis cu nuante rosiatice.
• Prunele proaspete si note subtile de vanilie se amesteca cu note de violete si arome florale.
• Gustul este generos si matasos, cu arome de afine si prune, completate de taninuri moi, rotunjite,
  • Cu note de ciocolata cu lapte si condimente calde.
• Aromele stralucitoare de fructe persista in timpul finalului lung si suculent.
  
  

Origine

• Australia de Sud, Riverland,
• Podgorii din valea raului Murray.

Varietal -  Shiraz.

Vinificatie

• Recoltat in perioada Martie - Aprilie 2021,
• Fermentat intr-o combinatie de fermentatoare statice si rotative, la cald, timp de 6-7 zile.

Acest lucru creeaza un echilibru intre extragerea taninurilor adecvate pentru structura vinului si pastrarea aromelor si fructuozitatii.

• Aciditate totala: 5,75 g/L.
• PH 3,61.
• Zahar rezidual: 0,6 g/L.

Fereastra de consum / potential de invechire 2-3 ani.