PAUL MAS Jardin de Roses 2022 Côtes du Roussillon AOP

• Culoare roz delicata si stralucitoare.
• Caracter floral incredibil, patruns de grepfrut, cires, capsuni si o mineralitate captivanta.
• Foarte usor in gura, cu o aciditate crocanta, final curat, suculent si de lunga durata.

Un vin de vara pentru un aperitiv sau pentru relaxare.

Origine

• Côtes du Roussillon AOP, Regiunea Languedoc-Roussillon, Franta.

Cupaj 70% Syrah - 30% Grenache.

Vinificatie

• Se recolteaza la primele ore ale zilei, 
• Cele doua soiuri sunt vinificate separat,
• Presat pneumatic,
• Fermentat la 18°C ​​in rezervoare de inox timp de 2 saptamani inoculat cu drojdii selectate,
• Maturat rapid in cuve de otel inoxidabil pe drojdie.

 Fereastra de consum: 2023 - 2024, servit racit la ~ 10°C.