PERRIER JOUET Belle EPOQUE Brut 2008 JEROBOAM

Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2008 JEROBOAM (3 Litri) este o sticla de colectie, fiind apreciata pentru caracterul sau floral si elegant.

Editia din 2008 a prestige cuvee-ului Belle Epoque dezvaluie arome de flori si fructe cu miez alb, invaluite in note citrice confiate, care ii confera o senzatie expansiva in gura.

• Un vin puternic cu o aura aproape senzuala, cu fructe samburoase confiate, intens picante, si note proaspete de paine.
• Gustul este elegant, compus si are un echilibru fructat si acid bine echilibrat.
• Aromele de patiserie cu fructe samburoase sunt uniforme si se mentin bine pana la final.

Origine

• Appellation d`Origine Controlée / AOC - Comité Champagne.
• Podgorii: 100% Grand Cru si Premier Cru:
  • Chardonnay: Cramant, Avize
  • Pinot Nour: Montagne de Reims
  • Pinot Meunier: Dizy

Perrier-Jouet detine 65 de hectare de podgorie clasate la 99,2% pe scara de calitate Echelle des Crus. Aceasta inseamna ca fiecare parcela de vita de vie este clasificata aproape exclusiv ca si Grand Cru. Strugurii Chardonnay, florali si aproape feminini prin eleganta si finete, proveniti din vita de vie matura (in medie 23 de ani) prezinta semnatura podgoriilor Perrier-Jouet. Exploatatiile ocupa un terroir omogen de podgorii Chardonnay, cu o suprafata de aproximativ 40 de hectare, in cadrul legendarelor Grands Crus de la Cramant si Avize.

Cupaj 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5 % Pinot Meunier.

Vinificatie

• Maturat 8 ani pe drojdii.
• Dosage: 9 g/l.

Fereastra optima de consum: de acum pana in 2028.