Quinta da FOLGOROSA Late Harvest 2019 - 375 ml -

Recolta tarzie, eleganta si distinctie ce nu se suprapune cu aroma sa surprizatoare.

• Culoare intensa de chihlimbar,
• Arome de fructe coapte, precum prune, stafide si lamaie.
• Elegant, proaspat si mineral, cu o nota de afumat din butoi.
• Aciditate ridicata intr-un echilibru remarcabil cu dulceata sa naturala.

Origine

• Vinho Regional Lisboa, Portugalia,
• Podgorie de ~50 de hectare din Torres Vedras, la aproximativ 40 de minute nord de Lisabona.
  • Solurile argilo-calcaroase.
  • Altitudine de 200-300 de metri deasupra nivelului marii.

Climat sub o puternica influenta atlantica, oferind veri proaspete, ierni placute, frecventa mare a cetilor si umiditate ridicata pe tot parcursul anului. Toti acesti factori ofera un microclimat special podgoriilor Quinta da Folgorosa, mai ales pentru varietatile albe.

Cupaj Arinto, Verdelho & Viognier.

Vinificatie

• Strugurii s-au recoltat in stare fenologica perfecta, dupa care au fost lasati la uscare / deshidratare in podgorie.
• Recoltarea s-a desfasurat in doua zile diferite, 18 si 25 noiembrie.
• Vinificat timp de 9 luni in butoaie de stejar francez, cu batonnage in primele 3 luni.

• Zahar rezidual: 101,10 g/l,
• pH: 3,33,
• Aciditate totala: 9,3 g/l.