QUINTESSA 2019 Cupaj Napa Valley Cabernet Sauvignon

Quintessa 2019 ofera nuanta, profunzime si o mare persistenta.

• Un complex de note de flori, padure, fructe si pamant se armonizeaza cu taninul fin si aciditatea vibranta a vinului.
• Este un vin atat de precizie cat si de transparenta.

Quintessa 2019 se poate consuma de acum, pentru cei care prefera o expresie tinereasca, dar va rezista si in pivnita cel putin inca 20 de ani pentru cei care vor sa se bucure de complexitatea varstei.

Origine

• Rutherford AVA, Napa Valley, California, US.
• Parcelele (in ordine descrescatoare): Dragons Terrace, Corona, Cruz del Sur, Monte Cruz, Silver South, Howards Million, Pedraza, Bench, Alcantara, Canyon, Corral, Tesoro, Las Flores.

Un vin extraordinar din cea mai renumita zona din Napa Valley si anume Rutherford. Acesta reprezinta quintesenta terroir-ului Rutherford:

• Un mix de sedimente marine, roca vulcanica si argila.
• Clima calda care creaza mediul optim pentru coacere.

Cupaj: 91% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Merlot, 2% Carmenére, 1% Petit Verdot.

Vinificatie

• Macerat in contact cu coaja in medie 26 zile.
• Maturat 22 de luni in butoaie de stejar francez - 60% noi.
• Data imbutelierii: 6-14 iulie 2021.

Vintage 2019

Anul 2019 a inceput cu ploi la timp, oferind un inceput gratios de sezon. Peste 35 de centimetri in lunile de iarna si la inceputul primaverii au stabilit soluri sanatoase si culturi de acoperire luxuriante, ducand la cresterea uniforma a lastarilor si la un baldachin puternic la inceputul sezonului.

Temperaturile de primavara au ramas racoroase pana in luna mai. Vremea mai rece a intarziat inflorirea cu 13 zile comparativ cu media ultimilor 5 ani. Aceasta usoara intarziere a permis o adunare ideala de fructe si, in cele din urma, recolte sanatoase pentru Quintessa.

Temperaturile s-au incalzit usor vara, incurajand un arc uniform de coacere, mentinand in acelasi timp aciditatea vibranta. Sezonul a oferit o perioada de recoltare bine ritmata si constanta, recoltarea a inceput pe 19 septembrie si s-a terminat pe 22 octombrie.

Note & Critici

• Robert Parker - 95
• James Suckling - 99
• Wine Spectator - 93
• Decanter - 96
• Wine Enthusiast - 100
• Jeb Dunnuck - 97