RECAS Sole Chardonnay BARRIQUE 2025 DOC Recas

Unicul Sole Chardonnay este un vin alb sec, baricat, corpolent, cu arome fructate intense si un final lung, dominat de note de ananas confiat si condimente orientale.

• Galben auriu, limpede si cristalin.
• Buchet foarte rafinat, cu un echilibru complex de arome: mandarina, piersica, miere de tei, caisa, unt de migdale, vanilie si scortisoara.
• Un vin corpolent, cu arome intense si un final lung marcat de notele de condimente dulci.

Origine

• DOC-CMD Recas.
• Sole Chardonnay de Recas provine din struguri atent selectionati de pe parcelele cu expunere principal Sudica.
• Soarele este ingredientul principal al acestui vin, conferindu-i putere si caracter.

Varietal: 100% Chardonnay.

Vinificatie

Fiind vorba despre un produs de top, se acorda o atentie suplimentara tuturor aspectelor legate de limitarea si optimizarea productiei in vie.

• Fermentat partial in butoaie de stejar frantuzesc noi.
• Batonaj manual de 3 ori pe saptamana pentru a mentine drojdia din vin in suspensie si pentru a permite obtinerea unei densitati crescute a vinului.

Fereastra de consum / potential de invechire: 2028 - 2030.