RECAS Solo QUINTA Alb 2025 DOC Recas

RECAS Solo QUINTA este un vin alb premium, produs de Cramele Recas, reprezentand cea de-a 17-a editie a acestui cupaj celebru. Identitatea unica a gamei consta in combinarea a 5 soiuri de struguri, dintre care 4 sunt albe, iar al 5-lea este un soi rosu vinificat in alb, acesta din urma schimbandu-se in fiecare an.

Pentru recolta anului 2025, piesa centrala si elementul de noutate din cupaj este soiul pur banatean Cadarca vinificat in alb, care completeaza structura si ii ofera vinului un caracter regional distinctiv.

• Culoare galben pai, foarte briliant si limpede.
• Buchet elegant si concentrat, dominat initial de fructe exotice precum litchi, ananas, mango si fructul pasiunii, 
  • Completat de note discrete de caise si caramel.
• Vinul prezinta un corp puternic, o structura armonioasa si o aciditate bine echilibrata care ii confera prospetime si o mineralitate fina.

Origine

• DOC-CMD Recas-Timis

Strugurii sunt selectati de pe parcele cu soluri argilo-calcaroase si culesi manual din zonele Dealul Tiganului, Überland, Brunen si Pfefferberg.

Cupaj Chardonnay, Viognier, Feteasca Regala, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Cadarca.

Vinificatie

• Vinul este realizat prin fermentatie si elevage in barrique frantuzesc, 100% nou, Dargaud & Jaegle, Medium Toast, timp de 3-4 luni doar pentru Chardonnay.
• Proportia strugurilor din asamblaj variaza in functie de an:

 Un vin alb cu caracter persuasiv, care rezista si evolueaza in timp.