Robert J. Mur Especial Tradició Brut ROSE Reserva DO Cava

Cava Rose realizat dupa o selectie atenta a soiurilor rosii - marcate de aciditatea si prospetimea oferite de solurile lutoase in care sunt cultivate si de microclimatul tipic al regiunii - este maturat mai mult de 24 de luni in mine subterane la o temperatura constanta. 

• Bine structurat si vioi in gura,
• Ofera senzatii care amintesc de mere cu anason, scortisoara, briose si usoare atingeri de fum.

Origine

• Denominación de Origen / DO Cava, Penedes, Catalunia, Spania.

Cupaj Monastrell / Mourvedre, Pinot Noir si Trepat.

Vinificatie

• Spumant Cava, vinificat conform metodei traditionale, cu a doua fermentatie in sticla.
• Maturat pe drojdie timp de minim 2 ani.
• Culoarea se datoreaza unei macerari blande pe coji inainte de a doua fermentatie.