ROCAS de SENA 2022 - Cupaj Chilian in Stil Bordeaux

Lansarea celui de-al doilea vin al Cramei Seña isi propune sa continue explorarea expresiei terroir-ului sau, cu un cupaj unic din blocuri selectate din podgoriile Seña si adaugarea soiurilor mediteraneene care infloresc in Valea Aconcagua pentru a oferi eleganta si o prospetime tinereasca.

Rocas de Seña nu este nicidecum un vin secundar, cupajul difera fundamental fata de Sena / primul vin al cramei.

Apar varietati noi in cupaj (Syrah, Grenache) si nu mai avem Carmenere, proportiile fiind inedite.

• Rosu rubiniu stralucitor, cu tonuri violete.
• Buchet expresiv si pur, dezvaluind arome de fructe proaspete de merisoare, afine, rozmarin, marar si note usoare de nucsoara.
• La palat este proaspat si suculent, cu un caracter savuros si un final fin, persistent.

Origine

• Chile - Regiunea Viticola Valea Aconcagua

Seña a fost creat in 1995 ca si un joint venture intre Eduardo Chadwick si Robert Mondavi. Ideea asocierii a fost crearea unui vin chilian iconic care sa reflecte terroir-ul oferit de regiunile chiliene. 

Rocas de Seña isi ia numele de la solurile stancoase din Valea Aconcagua, este un tributul adus geografiei si terroir-ului Aconcagua. Acele soluri confera vinului caracteristici unice, rocile vulcanice mari amintind de peisajul holistic din podgorie.

Cupaj chilian in stil aparte: 33% Malbec - 25% Syrah - 21% Cabernet Sauvignon - 9% Petit Verdot - 7% Mourvedre - 5% Grenache.

Vinificare

• Pentru a se asigura ca fructele ajung la crama in conditii optime, strugurii sunt culesi manual dimineata devreme si sortati cu grija.
• Fermentarea se petrece in rezervoare de otel inoxidabil, cu o mica parte (5-10%) fermentata in butoaie de stejar francez vechi pentru a obtine un plus de complexitate si profunzime.
• Maturat 18 luni in butoaie de stejar francez.

Vintage 2022

Remarcabilul an 2022 a beneficiat de conditii ideale in timpul sezonului de vegetatie. Sezonul a fost marcat de o recolta putin mai scazuta, datorita conditiilor secetoase si a temperaturilor medii din timpul perioadei de coacere, dar cu atat mai calitativa.

Primavara a prezentat o inmugurire putin mai devreme din cauza precipitatiilor sub media lunilor de iarna, apoi temperaturile moderate au permis vitei sa continue cu curmale fiziologice regulate pe tot parcursul sezonului cu o coacere treptata si omogena a strugurilor. Aceasta maturare lenta si constanta a oferit o maturitate perfecta si un vin de mare echilibru si puritate.

Cea mai mare provocare a acestui sezon a fost disponibilitatea apei in regiune, cu doar 75 mm de precipitatii. Chiar si in aceste conditii, vitele mai vechi cu radacini adanci, o buna strategie de irigare si practicile biodinamice, au permis viticultorilor trecerea cu brio prin sezonul de vegetatie.

Recoltarea a inceput pe 3 martie cu Grenache, urmata la scurt timp de Syrah, si a continuat pe 16 martie cu culesul de Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot terminand pe 4 aprilie cu Mourvedre.

2022 a fost un sezon de crestere armonios si bland in Valea Aconcagua generand un vin echilibrat si de o puritate aparte.

Note & Critici

• Robert Parker`s Wine Advocate - 97
• James Suckling - 95

Perioada optima de consum / potential de invechire: 2025 - 2035.