ROM Matusalem 15 Ani - RON Dominican Maturat in Sistem Solera

Matusalem de 15 ani este considerat nava amiral a distileriei dominicane. Mostenitor al traditiilor cubaneze de distilare si maturare, a fost mai de mult supranumit „cognacul romurilor”. Maturarea sa in sistemul solera timp de 15 ani ii confera o aroma foarte bogata si o textura fina.

• La nas avem vanilie, caramel si o foarte usoara nota de cafea.
• In palat, este doar usor dulce si se caracterizeaza in principal printr-o aroma de caramel si atingeri subtile de lemn.
• Finalul este de lungime medie, din nou cu arome de caramel si vanilie.

Origine

Romul Matusalem este un rom din Republica Dominicana, fondat in Santiago de Cuba de fratii Benjamin si Eduardo Camp. In 1872, au parasit Spania cu Evaristo Alvarez, pentru a se imbarca in aventura romului din Cuba. Ei au adus cu ei experienta lor spaniola de blending (celebra solera a vinurilor de Jerez), precum si in distilarea coniacului.

• Profil: Lemn - Condimente dulci - Fructe - Rotund - Prajire.
• Stil / categorie: rom traditional spaniol (Ron).
  • Ron Matusalem este un rom de melasa destul de usor, distilat in coloana.
  • Este maturat intotdeauna in sistem solera.

Pivnita este compusa din butoaie de bourbon, butoaie de stejar american, butoaie de stejar francez si est-european.

Datorita calitatilor sale, Matusalem Gran Reserva 15 a fost votat cel mai bun rom din lume la San Francisco World Spirits Competition (2007 si 2008).