Ron Centenario, America Centrala

Centenario este un rom la fel de exotic precum numele sau. Distileria isi are caminul in indepartata si calduroasa Costa Rica, o locatie paradisiaca ce a reprezentat pentru mult timp o punte intre diverse culturi si civilizatii. Centenario este rezultatul acestor influente, romul fiind inspirat atat de traditia caraibeana, cat si de cea a popoarelor latino-americane. Centenario este primul rom de Costa Rica, un rom pur, produs conform retetei originale pe care distileria a conservat-o timp indelungat. Afla ce bauturi savuroase si remarcabile ofera aceasta prima marca de rom din Costa Rica si care a fost evolutia sa de-a lungul timpului. 

Povestea Centenario

Distileria Centenario si-a deschis portile in 1969. Initial, era folosita pentru a imbutelia diferite tipuri de bauturi spirtoase scotiene. Aceasta activitate a permis fondatorilor sa inceapa sa distileze si invecheasca si propriile lor bauturi. Povestea Centenario a inceput cu 4 tipuri de rom. Acestea au fost invechite pentru prima data in butoaie de stejar american alb. Este vorba despre romurile Ronrico, Samba, Ron Platino si PaloViejo. 

Dupa lansarea primului rom de Costa Rica, a mai trecut aproape un deceniu pana in 1982 cand a fost lansata editia de Centenario Conmemorativo, un rom care a necesitat 4 ani de invechire. 

In 2004, compania a hotarat ca este timpul sa isi extinda portofoliul de produse. Astfel, a lansat inca doua tipuri distincte de rom care sa poata satisface preferintele variate ale publicului: Centenario Blanco si Don Braulio, un lichior de cafea produs din una dintre cele mai bune tipuri de cafea din lume. In 2016, acesta avea sa se transforme in Centenario Café. 

In 2005, Centenario continua sa vina cu noi creatii pe piata, lansand Ron Centenario 20 Fundación. Un an mai tarziu, un alt rom special este lansat, Ron Centenario 7 Añejo Especial care, asa cum sugereaza numele sau, a stat la invechit timp de 7 ani. Tot in 2006, Centenario a lansat editia de Ron Centenario Conmemorativo.

In 2007, Centenario exporta pentru prima data bauturile sale in afara tarii. Este vorba despre doua dintre cele mai reprezentative produse, si anume, Ron Centenario 7 Añejo Especial si Ron Centenario 20 Fundación. Cele doua au facut cunoscuta savoarea romului de Costa Rica in Statele Unite si Germania. 

Datorita succesului de care a inceput sa se bucure, compania si-a permis sa continue sa investeasca in crearea de noi romuri, cu scopul de a obtine bauturi tot mai complexe. In 2009, a decis sa prelungeasca procesul de invechire a romului in butoaie si astfel au luat nastere doua romuri noi, Ron Centenario 12 Gran Legado si Ron Centenario 5 Añejo Selecto.

Din 2010 si pana in ziua de azi, Centenario a mai lansat diverse editii de romuri precum Ron Centenario 25 Gran Reserva, Ron Centenario 30 Edición Limitada, Ron Centenario Oro si in 2015, romul cu care distileria se mandreste cel mai mult, Centenario Real. 

In ziua de azi, romurile Centenario sunt vandute in aproximativ 30 de tari din intreaga lume.

Totodata, compania se mandreste cu cele peste 60 de medalii si premii pe care romurile sale le-au primit in ultimii ani, dovada a recunoasterii calitatii lor la nivel mondial. 

Romurile Centenario

Toate romurile Centenario sunt produse artizanal de catre localniciii din Costa Rica. Apa folosita in distilarea bauturii provine chiar de la poalele muntilor vulcanici unde distileria isi are sediul, intr-o zona inconjurata de vegetatie nealterata, in padurile din San José.

Datorita cadrului natural, distileria poate obtine romuri de calitate mai usor. Inconjurata de rauri si arbori, ea are parte de umiditatea optima pentru invechirea romurilor. Totodata aceasta distilerie promoveaza practicile sustenabile, folosind resurse locale si bazandu-se pe procese care nu lasa o amprenta negativa asupra mediului inconjurator. 

Iata cateva dintre romurile de calitate Centenario pe care le poti savura direct prin intermediul Crush. 

Ron Centenario 20 Fundación

Centenario 20 Fundación este unul dintre romurile emblematice ale distileriei care a contribuit din plin la ascensiunea sa. Centenario 20 Fundación intruchipeaza pasiunea pentru rom si esenta acestor bauturi unice de Costa Rica.

Acest rom este unul foarte aromatic, cu un profil complex din care se remarca in primul rand delicatetea notelor de vanilie. Totodata, poti resimti note suave de brandy la fiecare inghititura. Alte arome care iti vor delecta simturile sunt cele de ciocolata cu lapte, caramel si arome de fructe precum mere si cirese. Culoarea acestui rom este un chihlimbariu auriu.

Centenario 20 Fundación este un rom dulceag, delicat si cremos. 

Centenario Real

Centenario Real este un blend inedit obtinut din amestecul mai multor romuri care au invechit intre 15 si 30 de ani. Aceste romuri au fost pastrate in cele mai bune butoaie ale distileriei pana au capatat arome remarcabile.

• Parfumul romului te duce imediat cu gandul la padure.
• Cateva dintre notele care se resimt la nivel de miros sunt cele de cafea, zahar brun si coaja de portocale.

Intregul profil aromatic al acestui rom este unul foarte natural, bine inradacinat in mireasma padurii. Mirosul sau este unul proaspat, cu note suave de vanilie si melasa.

In palat, Centenario Real se simte suav si dulce si are o textura bogata. Aroma de vanilie se resimte cel mai puternic, pe langa note de caramel si nuci. 

Centenario 4 Anejo Blanco

Centenario Blanco este un rom alb lejer, indraznet, care se potriveste in orice cocktailuri. Centenario Blanco este filtrat de 3 ori pana cand se obtine o culoare perfecta.

Acesta este cel mai laudat rom alb al companiei.

Gustul sau este unul suav, cu arome de vanilie. Alte arome care se resimt sunt cele de fum, fructe, arome vegetale, lemn si fructe uscate.  

https://roncentenario.com/# 

Regiune: Costa Rica, America Centrala