Ron ZACAPA 23YO Solera GRAN RESERVA - 1000 ml -

ZACAPA 23YO Solera GRAN RESERVA este produs folosind miere virgina de trestie de zahar si maturat la o altitudine de 2.300 de metri deasupra nivelului marii, printr-o metoda complexa numita "Sistema Solera". Aceasta metoda implica amestecarea romurilor de diferite varste (pana la 23 de ani in acest caz) in butoaie care anterior au continut bourbon, sherry si vinuri Pedro Ximénez, ceea ce ii confera o mare structura aromatica si finete. 

• Culoare galben chihlimbar intens, cu reflexe aramii.
• Dezvaluie note de fructe exotice coapte, flori galbene uscate, smantana si o usoara senzatie de condimente dulci.
• Gust neted, cu o dulceata subtila de melasa, note bogate de caramel, vanilie si fructe uscate.

Origine

• Compania Diego, Distileria Industrias Licoreras, Guatemala.
• Blend solera cu romuri intre 6-23 ani.
• Tip alambic: cu o singura coloana continua.

Brandul premium din spatele acestui rom este in domeniu din 1976 si, prin urmare, a acumulat o experienta uriasa atunci cand vine vorba de aplicarea tehnicilor potrivite de maturare si blending a romului.

Romul este maturat utilizand procesul solera, care este de obicei folosit pentru Sherry premium si confera produsului aroma sa distincta si versatila. Un alt factor care este responsabil pentru acordarea aromei sale stelare este faptul ca este maturat la o altitudine de aproximativ 2200 m.

Spre deosebire de majoritatea romurilor care folosesc melasa, romul Zacapa este fabricat din prima presare a trestiei de zahar virgine. Acest lucru face ca romul sa fie mai dulce si mai fin.