RUINART Blanc De Blancs NV

• Culoare frumoasa galben-aurie pal, cu reflexe verzi blande, o culoare vibranta, luminoasa.
• Efervescenta activa cu eliberare persistenta de bule.
• Incipient este foarte intens la nas, cu note de fructe proaspete, in special de citrice coapte.
• In al doilea val se deschide floral, rafinat, cu note de flori albe si fructe (piersici albe, ananas).
• Un atac suplu, armonios la palat, foarte rotunjit.
• Vinozitate care nu este excesiva este sustinuta de o prospetime excelenta.

Origine

• Appellation d`Origine Controlée / AOC Comité Champagne.
• Podgorii 100% Premier Cru - Côte des Blancs, Montagne de Reims.

Cupaj 100% Chardonnay.

Vinificare

• Vinuri de rezerva: 20-25%
• Maturat pe drojdie timp de 3 ani
• Dozaj: 9 g/l

Note & Critici

• James Suckling - 92,
• Wine Enthuziast - 92,
• Wine Spectator - 93.
• The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2018 - World Champion Classic Blanc de Blancs.

Perioada optima de consum: acum + 5 ani.