Rum APPLETON ESTATE Reserve Blend - Rom din Jamaica in Stil Englezesc

Appleton Estate Reserve Blend este un amestec de 20 de romuri selectate, maturate in medie timp de 6 ani. A fost lansat in 2016 ca parte a gamei reinnointe a marcii, inlocuind vechea expresie de 8 ani si avand un profil similar, Reserve Blend este un rom dulce si neted, care se imbina foarte bine in cocktail-urile de calitate sau consumat ca atare.

• Nasul ofera o intrare placuta in stil englezesc, cu arome pline, usor aramii, picante, prajite.
  • Este undeva intre metalul umed al unui alambic, lemnul ars al unui butoi de stejar si o mana de nuci prajite.
  • Aerarea aduce putin la mai multa rotunjime, dar profilul romului ramane foarte asemanator.
  • Latura sa tipic englezeasca ramane principalul sau atu, ducandu-ne de partea prafului de pusca, a grasimii de motor, dar si a fructelor exotice coapte.

• La gust, romul este usor si fluid, dar isi pastreaza bine identitatea fumurie.
  • Nucile pecan sunt bine prajite, caramelizate si imbracate in melasa, oferind delicii foarte rustice si extrem de bogate.
  • Lemnul este carnos si imbibat intr-un amestec de 5 condimente, atat parfumat, cat si plin.
  • La final, lemnul ofera note de vanilie si cafea mai moi si mai familiare.

Un rom accesibil, dulcisag, dar si o tuica de marinar cu un caracter puternic.

Origine

• Nassau Valley, Jamaica.
• Tip / blend: rom traditional englezesc din melasa amestecat prin metoda solera.
• Un amestec de romuri traditionale jamaicane cu varsta medie de 6 ani.
• Maturate in butoaie de stejar american.

Tara de origine a lui Bob Marley si a filozofiei rasta, Jamaica este, de asemenea, cunoscuta drept casa uneia dintre cele mai prestigioase distilerii din Caraibe.

Primele inregistrari scrise despre productia de rom aici dateaza din 1749, originile mosiei datand de la mijlocul secolului al XVII-lea. Pamantul fertil din care provine acest rom a apartinut familiei Dickinson. Pana la inceputul secolului al XX-lea, domeniul si-a schimbat de trei ori proprietarul, acum fiind detinuta de familia Wray, care a ales sa continue traditiile vechi ale marcii.

Peste 4.000 de hectare de teren fertil din Valea Nassau sunt folosite pentru cultivarea trestiei de zahar din care este distilat prestigiosul rom Appleton. Fiecare editie isi trage aromele din solul carstic si din clima insorita a acestei regiuni pitoresti.