Rupert & Rothschild BARONESS NADINE Chardonnay 2024 WO Cape Coast

Un Chardonnay vibrant, dar elegant, din Africa de Sud, care emana arome imbietoare de silex si minerale, cu nuante proaspete de flori de lamaie si grapefruit.

Origine

• Wine of Origin Stellenbosh, Regiunea viticola din Africa de Sud este printre cele mai nordice din emisfera sudica.
• Varsta medie a vitei de vie: 14 ani.
• Vita de vie cultivata de vinificatorii Rupert & Rothschild se intind pe peste 100 de hectare.

Proprietatea este situata la poalele muntelui Simonsberg, intre Stellenbosch, Paarl si Franschhoek. Este aproape de coasta de vest a tarii, in inima provinciei Capetown si a regiunii sale viticole istorice. Acest terroir fabulos beneficiaza de temperaturile racoroase purtate de curentul Benguela din Antarctica si de expunerea puternica la soare, care ajuta strugurii sa se coaca intr-un climat cvasi-mediteranean.

Rupert & Rothschild Vignerons este rezultatul unui parteneriat intre familia Rupert din Africa de Sud si baronul Benjamin de Rothschild.

Brandul Rupert & Rothschild a fost fondat in 1997 de Dr. Anton Rupert din Africa de Sud si Baronul Edmond de Rothschild din Franta. Cei doi s-au unit pentru a-si pune in comun experienta si pentru a crea o noua crama bazata pe ceea ce era atunci o ferma linistita din Franschhoek, la poalele muntelui Simonsberg. De-a lungul anilor, proprietatea a fost transmisa urmatoarei generatii a celor doua familii care continua sa ramana fidele viziunii originale de a face vinuri exceptionale in Africa de Sud, folosind tehnici de vinificatie franceze traditionale.

Varietal: 100% Chardonnay.

Vinificatie

• Struguri recoltati manual cu un randament mediu de 8 tone pe hectar.
• S-a folosit doar must liber, provenit din presarea usoara a ciorchinilor intregi.
• Maturat 11 luni in vasele de fermentatie primara, butoaie de stejar francez de 300 de litri:
  • ~ 30% la prima umplere, 
  • ~ 20% la a doua umplere,
  • si ~30% la a treia si a patra umplere, 

• Restul in butoaie foudre de stejar francez de 2.500 de litri.

Fereastra de consum / potential de invechire: 2025 - 2030 / 5+ ani.