SALENTEIN Numina Gran Corte 2017 Valle de Uco Mendoza

Salentein Numina Gran Corte „Old Block Selection” este un cupaj rosu tipic Argentianian, cu baza Malbec, obtinut din struguri cultivati pe cel mai vechi domeniu Salentein, parcele de vita de vie situate la altitudini cuprinse intre 1080 si 1200 de metri deasupra nivelului marii.

• Culoare rosu-rubiniu inchis,
• Buchet bogat, fructat, note de pruna uscata si mure.
• Gustul este plin, incarcat cu arome proaspete de coacaze rosii si cirese negre intrepatrunse cu taninuri dulci, rotunde.
• Finalul este lung, cu note de scortisoara si cuisoare.

Salentein Numina Gran Corte a obtinut peste 65 de premii la nivel international dealungul timpului si a fost declarat vinul anului in Argentina in multi ani.

Origine

• Regiunea viticola Mendoza, Argentina.
• Podgorii din Valea Uco, Tunuyán.

Bodegas Salentein a fost infiintata in 1995 de olandezul Meindert Pon si a fost desemnata „Crama argentiniana a anului” (W&SC Londra) in 2003.

• 700 de hectare de podgorii proprii aflate in jurul cramei, la altitudini cuprinse intre 900 si 1.700 de metri la poalele Anzilor.
•  Din 2010 vinicultorul sef este José Galante, considerat unul dintre cei mai influenti si de succes oenologi din Argentina.

Cupaj 55 % Malbec, 21 % Cabernet Sauvignon, 10 % Petit Verdot, 7 % Merlot, 7 % Cabernet Franc.

Vinificare

• Struguri recoltati manual si transportati la crama in cutii de plastic de 400 kg,
• Selectie si dezbrobonire la crama,
• Fermentat in butoaie de stejar de 7.000 de litri.
• Soiurile cupaj cupajului vinificate separat,
  • Cupajul s-a realizat dupa 6 luni de maturare in butoaie separat.
• Apoi in final maturat 10 luni in butoaie de stejar francez (in total 16 luni).

Fereastra de consum / potential de invechire: 8-10 ani.

Note & Critici

• 2020: James Suckling 91, Robert Parker 90;
• 2019: Vinous 94;
• 2018: James Suckling 91, Vinous 93, Decanter 90;
• 2016: Robert Parker 90, Wine Enthusiast 91.