SAUSKA Cabernet Franc 2018 Siklos VILLANY PDO

• Rubiniu viu in pahar,
• Arome de violete, compot de mure si cirese de primavara.
• Condimentat, regasim piper alb, cuisoare, chimen,
• Taninuri bogate, cu granulatie fina si o mineralitate proaspata.

O inghititura cu un finial bogat si elegant.

Proaspat, vibrant si vioi, in cativa ani aromele sale secundare isi vor arata deplina frumusete.

Origine

• DHC (Vedet eredetu) / PDO Villany
• Regiunea viticola Villany, Ungaria.
• Podgoriile: Csukma, Makár.

Vin monovarietal: 100% Cabernet Franc.

Vinificare

• Dupa o selectie manuala riguroasa, boabele sunt zdrobite usor si inmuiate la rece pentru scurt timp in rezervoare din otel inoxidabil.
• Macerare totala de 28 de zile in rezervor pentru a pastra caracterul soiului.
• Invechit timp de 17 luni in butoaie de stejar francez noi si folosite.
• Aciditate: 5,7 g/l
• pH: 3,7
• Inceputul recoltei: 2018-09-22
• Data imbutelierii: 2021-01-13