Sena, Chile

Seña a fost creata prin asocierea dintre Eduardo Chadwick si Robert Mondavi in 1995, cei doi au impartasit un vis comun - cel de a crea un vin care sa reflecte potential deplin al terroir-ului din Chile.

La inceputul anilor 1990, Chile tocmai aparuse in lumea internationala a vinului. Cu toate acestea, Eduardo Chadwick, care se alaturase tatalui sau in afacerea de vinuri de familie (1983 - Viña Errázuriz), stia inca din anii 80 din calatoriile sale extinse in regiunile viticole ale lumii ca pamantul si clima din Chile au un potential deosebit pentru producerea de vinuri fine de inalta calitate.

Fondatorii Cramei Sena

Momentul oportun a venit atunci cand prietenul de familie si viticultorul Agustín Huneeus i-a cerut sa petreaca ceva timp aratandu-i lui Robert Mondavi si sotiei sale Margrit regiunile viticole chiliene.

Robert Mondavi a gasit un spirit inrudit in tanarul Eduardo Chadwick, cu care petrecuse o saptamana vizitand mai multe crame si podgorii din vaile Aconcagua, Maipo si Colchagua. La sfarsitul aventurii comune, amandoi erau convinsi ca Chile avea tot potentialul pe care California l-a aratat cu doua decenii in urma si ca impreuna ar putea face un vin remarcabil – o adevarata icoana – care ar putea dovedi potentialul de clasa mondiala oferit de Chile.

Terroir-ul Ideal

Seña avea nevoie de o vie proprie, asadar Tim Mondavi si Eduardo Chadwick au inceput sa caute terenul potrivit.

Tim a fost inaintea timpului sau insistand pentru cautarea unui loc mai racoros pentru a putea crea un vin mai proaspat si mai elegant decat era norma la mijlocul anilor 1990. Si, pentru ca au fost de acord ca utilizarea practicilor durabile este un element cheie inca de la inceput, au cautat un sit care sa fie relativ autonom pentru o mai buna protectie a mediului si pentru a preveni contaminarea incrucisata din partea vecinilor implicati in practicile agricole conventionale.

Podgoria Seña’s Hillside

Gasirea terenului ideal a fost esentiala pentru proiect. Dupa patru ani de cautare in Valea Aconcagua de la est la vest, sute de probe de sol si studii a variatiilor de temperatura, o bucata ideala de pamant a fost descoperita in Ocoa, in mijlocul vaii, la 40 de kilometri de Oceanul Pacific.

Podgoria de 42 de hectare de pe dealul Seña a fost plantata in 1998 cu soiurile internationale din Bordeaux si Carmenere.

Solurile vulcanice si coluviale de pe versantii vaii prezinta o varietate de texturi si proportii de continut de piatra, rezultand o mare diversitate de pietris bine drenat si soluri stancoase cu textura argilo-lutoasa.

Clima mediteraneana din aceasta vale asigura veri calde si uscate cu zile insorite si ierni reci si ploioase pe care vita de vie le indrageste.

Datorita proximitatii Oceanului Pacific, temperaturile medii sunt scazute, pozitia podgoriei pe versantul de est al muntilor protejeaza vita de vie de efectul direct al vantului puternic si rece al oceanului si creeaza conditii de clima putin mai racoroase, perfecte pentru producerea de struguri rosii care ating un nivel excelent de maturitate cu o aciditate echilibrata care ofera o eleganta si finete deosebite. Podgoria este situata intre doi versanti abrupti fiind inconjurata de paduri naturale.

Solul podgoriilor

Podgoria se intinde pe 3 tipuri principale de substrat:

Roci vulcanice (andezite si brecii vulcanice) pe terasele superioare;
Coluviuni aduse gravitational de sus de-a lungul versantilor (soluri de sectiune medie);
Si aluviuni mixte transportate de-a lungul versantilor si aduse de raul Rabuco.