Spirited Union Distillery, Olanda

Spirited Union Distillery este o distilerie independenta din Olanda cu sediul in Amsterdam. Distileria ofera romuri de calitate superioara create manual din ingrediente naturale aduse de peste tot din lume. Spirited Union Distillery a revolutionat piata romurilor prin amestecuri inedite intre aceasta veche bautura si diverse ingrediente precum plante aromatice, fructe sau condimente.

Povestea Spirited Union Distillery

Misiunea Spirited Union Distillery este cel mai bine descrisa de catre fondatorul Ruben Maduro. El isi propune ca bauturile distileriei sa reprezinte o uniune intre vasta si colorata lume a plantelor si rom.

Distileria a fost fondata in 2019, iar de atunci produce primele romuri botanice din lume. Acest stil nou a fost primit cu entuziasm de pasionatii de rom si nu numai. Distileria a ajuns sa se remarce in scurt timp ca un inovator in domeniul romului. Bauturile sale sunt produse in mod sustenabil folosind diverse tehnici precum infuzia si redistilarea unor plante in romuri de origine singulara. Prin acest proces, distileria a reusit sa creeze 7 romuri unice si vibrante recunoscute pentru culoarea si savoarea lor, precum si pentru prospetimea exceptionala.

Aceste romuri sunt produse ca pe vremuri folosind preponderent mijloace manuale. Atunci cand sunt utilizate metode mecanice, scopul este acela de a imbunatati anumite aspecte ale bauturii, nu de a face economii sau a produce mai mul rom. Toate romurile Spirited Union Distillery sunt rezultatul unui proces migalos prin care echipa de distilatori incearca sa scoata ce este mai bun din fiecare planta folosita.

Pe lista de ingrediente nu apare nici un fel de aditiv, indulcitor sau alte substante artificiale pe care multe romuri comerciale le contin. Spirited Union Distillery inseamna ingrediente alese cu grija din surse de incredere pentru un rezultat impresionant in fiecare sticla de rom.

Lama, vanilie de Madagascar, muguri de flori, ierburi aromatice si felurite condimente sunt ingredientele care aduc savoare romurilor Spirited Union Distillery. Bauturile alcoolice folosite in procesul de distilare provin din diverse locuri din lume. Acestea sunt de calitate superioara si produse in mod artizanal.

Distileria tine mult la practicile sustenabile si incearca sa minimizeze impactul pe care activitatea sa il are asupra mediului inconjurator. Astfel, se foloseste in masura in care este posibil de energie solara regenerabila. Utilizeaza ambalaje reciclabile precum hartia si evita pe cat posibil folosirea plasticului. Totodata, distileria isi alege partenerii in baza sustenabilitatii lor pentru a promova si mai mult acest principiu fundamental.

Spirited Union Distillery se prezinta ca o distilerie moderna si prietenoasa care nu vrea doar sa isi promoveze bauturile, ci si sa educe publicul.

Astfel, Spirited Union Distillery a ajuns sa fie mai mult decat un nume asociat unui rom. Este o adevarata imersiune in lumea fascinanta a distilarii si degustarii de bauturi spirtoase. Oricine vrea sa afle mai multe despre cum se prepara un rom este bine-venit la sediul distileriei din Amsterdam.

Echipa tanara de la Spirited Union Distillery este gata sa isi impartaseasca secretele si cunostintele cu iubitorii de rom. Acestia sunt invitati sa viziteze sediul distileriei prin tururi ghidate sau sa isi organizeze evenimente private.

Spirited Union Distillery ofera diverse cursuri despre arta distilarii sau a pregatirii de cocktailuri.

Un workshop de distilare presupune doua ore in care poti nu doar sa afli tehnica distilarii romului, ci si sa o aplici. In timpul fiecarei sesiuni, echipa de la distilerie prezinta intregul proces, impreuna cu un tur al distileriei si permite fiecarui participant sa opereze un alambic de cupru pentru a isi distila o bautura pe care o poate apoi lua acasa.

Distileria este totodata si sediul unui cocktail bar vibrant. Acolo, te poti bucura de bauturi proaspat produse in unul dintre cele 27 de alambicuri de cupru si de parfumul delicios al plantelor de diverse origini care se contopesc in romurile Spirited Union Distillery.

Romurile Spirited Union Distillery

Organic Coconut

Baza acestei bauturi este un rom organic ce provine din Belize si este combinat cu fulgi de nuca de cocos, apa organica de cocos, cacao neprocesata din Peru si vanilie din Madagascar. Organic

Coconut este un rom exotic si cremos cu arome dulci.

Apa de cocos din componenta sa ii confera o textura bogata si un caracter rotund. Datorita fulgilor de cocos care sunt in prealabil rumeniti, romul are arome mai puternice care duc cu gandul la padure, dar si note delicate de vanilie ce asigura un echilibru. Cacaua contribuie cu arome delicioase de nuci la finalul complex.

Queen Pineapple & Spice

Queen Pineapple & Spice este o bautura savuroasa care combina un rom de origine panameza cu ananas Queen Victoria proaspat, condimente dulci si scortisoara.

Acest rom ofera o prospetime tropicala cu note intense de fructe.

Soiul de ananas folosit este mai mic, dar are arome mai puternice si este mai dulce decat ananasul standard, imbogatind astfel complexul aromatic al romului. Queen Pineapple & Spice este un rom rotund, usor calduros datorita scortisoarei, cu note de condimente si de cassia.

Pink Grapefruit & Rose

Daca iti doresti un rom floral si proaspat, Pink Grapefruit & Rose nu te va dezamagi. La baza acestei bauturi se gaseste un rom din Swaizland, Africa de Sud. Acesta este amestecat cu grapefruit proaspat, portocale, petale de trandafiri distilate si flori de soc.

Pink Grapefruit & Rose ofera in acelasi timp arome dulci de fructe si un gust usor amarui-acrisor care provine de la portocale, dar si arome florale intense. Sinergia de note de citrice si flori e in echilibru perfect.

Spice & Sea Salt

Spice & Sea Salt este un amalgam de ingrediente delicioase care include vanilia de Madagascar, condimente dulci, cacao neprocesata, nucsoara din Guatemala si sare de mare spaniola din Añana, elementul cheie care ofera un postgust de neuitat. Romul de Barbados este bautura pe care se bazeaza aceasta combinatie inedita de ingrediente. Spice & Sea Salt e un rom delicat cu arome de vanilie, cuisoare, nucsoara, cu un final bogat in care se resimte din plin cacaua de Peru.