Descriere TALAMONTI Kudos 2019 Colline Pescaresi IGP
TALAMONTI Kudos 2019 este un cupaj inedit Montepulciano - Merlot vinificat intr-un stil din care rezulta un vin puternic, bine structurat si elegant.
- Culoare rosu rubiniu intens cu reflexii violet.
- Caracter complex de fructe de padure proaspete, cu note de cirese, afine si coacaze,
- Integrate de condimentele elegante de stejar cu indicii de cafea si vanilie.
- Fructe bogate, mare concentratie, complex, cu straturi diverse de taninuri suple.
Origine
- Colline Pescaresi IGP, Abruzzo, Italia.
- Podgorie situata langa satul Loreto Aprutino.
- Soluri argilo-calcaroase pietroase, bine structurate si drenate.
- Altitudine: 350 de metri.
- Perioada de plantare a podgoriei: 1995-2000.
Cupaj - 70% Montepulciano - 30% Merlot.
Vinificatie
- Cele doua soiuri sunt recoltate manual separat, la inceputul lunii octombrie,
- Soiuri vinificate separat,
- 22 de zile de macerare si fermentare la 26-28 °C pentru Montepulciano, cu un contact prelungit cu pielitele pentru a obtine o extractie de taninuri catifelate si pentru a da o structura ampla vinului.
- Merlot fermentat timp de 15 zile la 23-25 °C pentru culoare si corp, dar si pentru a pastra parfumul acestui strugure nobil.
- Ulterior, vinurile sunt maturate individual in butoaie franceze de 300 litri (Troncais si Allier) timp de 12 luni.
- Butoaiele pentru Montepulciano au fost prajite mediu+, cele pentru merlot doar mediu scazut.
- In acest moment, vinurile sunt cupajate si maturate in continuare timp de 12 luni in butoaie franceze de 300 de litri.
- Si o finisare prin invechire la sticla tot pentru o perioada de 12 luni.
Fereastra de consum / potential de invechire: 10+ani.
Premii si recunoastere
- 2011 – 90+ pts – Robert Parker
- 2011 – 88 pts – Wine Spectator
- 2013 – 90 pts – Wine Enthusiast
- 2013 – 91 pts – Veronelli
- 2013 – Silver Medal – International Wine & Spirits Competition
- 2013 – Gold Medal – Berliner Wine Trophy
- 2013 – 90 pts – Robert Parker