Tequila CLASE AZUL Anejo

Clase Azul Tequila Añejo este dovada ca cele mai bune lucruri din viata necesita timp. Gustul si decantorul sau sunt un tribut adus culturii indigene Mazahua din Mexic. Culoarea sa intensa de chihlimbar si aromele complexe rezulta dintr-o calatorie magnifica de 25 de luni in butoaie de whisky american. Clase Azul Añejo Tequila combina arta, istoria si tequila de cea mai inalta calitate, facandu-l o expresie care onoreaza cu adevarat cultura mexicana.

Clase Azul Añejo, cunoscuta si sub denumirea „Edición Indígena Mazahua” (sau Mazahua-Edition) este rodul a doua lumi care se intalnesc. Simbolizeaza uniunea dintre radacinile indigene mexicane autentice (reprezentate de lutul nears) cu tehnicile europene de glazurare care, atunci cand sunt combinate, au ca rezultat o combinatie de istorie, arta si tequila de cea mai inalta calitate, toate facand Clase Azul Añejo o expresie cu adevarat exemplara.

• De culoarea chihlimbarului cu reflexe aramii,
• Corpolent, iti va umple gura,
• La nas avem arome de toffee, scortisoara, cuisoare, alune prajite, vanilie mexicana, marmelada de portocale, gutui si stejar prajit.
• Gustul urmeaza mirosul, cu arome de nucsoara, cuisoare, marmelada de portocale si stejar prajit, cu o senzatie de gura matasoasa.

Clase Azul Añejo se degusta fara amestecare datorita finetii si aromelor sale complexe.

Origine

• Desi Clase Azulis are sediul in San Francisco, California, tequila este produsa in Jalisco, Mexic.
  • Jerico este situata in unul dintre cele mai inalte puncte din statul Jalisco.
• Intre unicitatea climei si a solului, Clase Azul are o aroma distincta de tequila.
  • Selectia de agave pentru acest sortiment este bio, cu o perioada de coacere de cel putin 9 ani, acest interval de timp asigura ca agavele ating punctul lor optim de maturare.
• Tip agave: Tequilana Weber,
• Copt in cuptoare de piatra/caramida 72 ore.

• Extractie traditionala utilizand moara cu role,
• Fermentat in rezervoare din otel inoxidabil, 100% agave,

• • Procesul de fermentare este indus si stimulat de drojdiile special dezvoltate pentru Clase Azul.

• Distilare dubla in alambicuri de cupru,
  • Distilat cu precautie pentru a asigura rafinament si puritate maxima prin eliminari ample de "frunte" si "coada" pentru a obtine cel mai scazut nivel posibil de metanol.
• Maturat 25 de luni in butoaie de stejar alb american, butoaie uzate.

Tequila este distilata pentru a obtine rafinamentul si puritatea maxima si apoi completata cu apa de put adanc, filtrata printr-un proces special in cinci etape.

Rezultatul? Una dintre cele mai fine si mai placute tequila care ti-a imbratisat vreodata buzele.

Clase Azul este de departe unul dintre cei mai artistici producatori de tequila de pe planeta. Ei formeaza relatii stranse cu artistii locali si arata un respect extraordinar pentru mostenirea culturala care face din Jalisco locul uimitor care este.

Clase Azul este cunoscut pentru producerea unora dintre cele mai scumpe tequila din lume. Asta pentru ca nu fac doar tequila, ei produc arta care este infuzata cu inima si sufletul locuitorilor din Jalisco, Mexic.