Distileria The Illusionis se remarca prin ginurile sale inovative si pline de personalitate. Totodata, aceasta distilerie nemteasca are o imagine la fel de moderna si atragatoare care ii reprezinta foarte bine bauturile. Cu o experienta de aproape un deceniu, distileria surprinde placut pasionatii de gin din Europa si nu numai. Afla ce promit ginurile The Illusionis si cine se afla in spatele acestui proiect.
Distileria The Illusionist a fost deschisa in 2015 intr-o locatie din Munchen care fusese inainte crama de vinuri. Aceasta distileria a fost creata cu scopul de a experimenta si a veni pe piata cu tipuri noi si inedite de gin. Fondatorii sai, Tim si Max au conceput acest proiect ambitios din dorinta de a le oferi viitorilor clienti momente memorabile.
Experienta precedenta pe care Max si Tim o aveau in artele culinare si fascinatia lor pentru amestecuri de diferite ingredient le-a oferit baza de cunostinte necesara in noul proiect.
Idealul lor era sa creeze un gin cum nu a mai existat pana atunic.
Acest gin si-a gasit expresia intr-o bautura de culoare albastru inchis care exprima eleganta si regalitate.
Prin aceasta combinatie, datorita unei reactii naturale, culoarea inchisa a ginului devine un roz deschis, fiind o placere sa privesti The Illusionist in pahar, dar si sa il gusti.
Initial, odata lansat, Max si Tim si-au vandut ginul doar intr-un numar mic de baruri selecte, fiind un secret pe care doar unii barmani, pasionatii si cunoscatori il stiau. Secretul nu a tinut insa mult pentru ca The Illusionist era cu adevart deosebit si a ajuns in curand pe buzele tuturor, la propriu si la figurat.
In prezent, The Illusionist a depasit granitele Munchenului si ale tarii native si are fani in intreaga lume.
Acesta a fost primul gin creat sa isi schimbe culoarea, creand cu adevarat o iluzie in pahar.
Indata ce a devenit cunoscut unui public mai larg, The Illusionist s-a bucurat de un mare succes datorita acestei caracteristici deosebite. Max si Tim au ramas devotati ideii de a oferi inovatie si calitate si experimenteaza in continuare pentru a veni cu idei si mai inedite de gin si nu numai.
Din aceasta sete de cunoastere si inovatie s-a nascut in 2022 cel de-al doilea produs al distileriei, Sentinel Scented Rum, un rom 100% organic.
Metoda de maturare „acustica” a distileriei este una inovativa. Aceasta se bazeaza pe ultrasunete, caldura si oxigen pentru a putea oferi romului note de paine prajita care deriva de la butoaiele in care este invechit. Totodata, acest proces de maturare confera romului in doar cateva zile o culoare aramie inchisa pe care alte romuri o obtin invechind 12 ani.
La nivel olfactive, romurile Sentinel Scented sunt o adevarata delectare datorita notelor multiple de cacao, toffee, stafide si alte fructe uscate. In palat, aceste romuri prezinta note de vanilie, piersica si caramel si o textura aparte, foarte catifelata.
Nu doar etapa de maturare a romului este una inovativa, ci si metoda sustenabila prin care acesta este stocat. Pentru a reduce cantitatea de lemn utilizata, distileria a demontat butoaiele mai mari si a facut din ele recipiente mai mici reutilizabile.
Si anul urmator a fost dedicat inovatiei. In 2023, portofoliul distileriei s-a marit facand loc unui gin fara alcool, Masquerade. La fel ca ginul The Illusionist, si Masquerade isi schimba culoarea din albastru, in roz. Acest gin revigorant a fost foarte bine primit pe piata unde nisa pentru bauturi de acest gen fara alcool nu este foarte mare.
Masquerade este o bautura plina de savoare al carui buchet imbina note de lamaita, flori de acacia, ghimbir, si nelipsitul ienupar. Este un gin ideal ca baza pentru cocktailuri non-alcoolice.
Ulterior, distileria The Illusionist a imbratisat o noua provocare. Aceasta a intrat intr-un parteneriat cu echipa FC Bayern Munich pentru a crea o editie speciala de gin care sa reprezinte renumita echipa de fotbal. Acest gin este menit sa isi schimbe culoarea din nuanta tipica a murelor in rosul specific echipei Bayern si sa ofere arome de mure, lime, ienupar, trifoi si alte plante.
Anul 2024 a fost si el plin de experimente si experiente deosebite. Echipa distileriei a calatorit pana in Las Vegas, in desertul Nevada, pentru a descoperi plante si arome atipice precum cactus si aloe vera. Din acest proiect numit Wild West a luat nastere Distiller`s Edition 2024, o editie unica de gin cu arome de plante suculente si bourbon.
Daca esti pasionat de gin si iti doresti un produs cu totul aparte, The Illusionist e o alegere cum nu se poate mai buna. In portofoliul Crush poti gasi produsul de baza al distileriei, The Illusionist Dry Gin, un gin artizanal de culoare albastru inchis. Acesta este fabricat cu cea mai mare atentie si maiestrie pentru a oferi un gust complex de neuitat.
Primul gin care isi schimba culoarea in roz atunci cand e amestecat cu apa tonica sau alte bauturi citrice, The Illusionist este un must have pentru cei care iubesc ginul.
The Illusionist contine in total 16 plante, fiecare specie oferindu-i anumite arome, iar amestecul dintre ele devenind o simfonie armonioasa. Acest gin nu incanta doar privirea, ci si gustul cu aromele sale de lavanda, rozmarin, musetel, portocala, grapefruit, lamaie sau merisoare.
Datorita acestui amalgam, The Illusionist ofera o mare prospetime si versatilitate.
Acest gin este incantator baut pe cont propriu, insa devine si mai bun integrat in cocktailuri creative.
Printre numeroasele premii pe care le-a cucerit de-a lungul timpului, The Illusionist se mandreste cu diverse premii la International Wine & Spirit Competition, San Francisco World Spirit Competition, Gault & Millau Spirits si Falstaff Spirits Special.
https://www.theillusionist-gin.com/en
Regiune: Bavaria, Germania
Cumpara bauturi The Illusionist Distillery, vezi cele mai bune oferte si reduceri cu The Illusionist Distillery