Drumshanbo Gunpowder este o marca de gin cu adevarat unica. Produse in Irlanda, ginurile acestei companii se disting prin aromele lor orientale. Principalul ingredient al acestui gin este ceaiul de tip gunpowder de la care deriva si numele aromatei bauturi. Pe langa o reteta unica si indrazneata, ginul Drumshanbo Gunpowder se remarca si prin eticheta sa creativa si sticla de culoare albastru tipator. Descopera povestea acestui gin remarcabil de la idee si pana la rezultatul final de care te poti bucura prin intermediul Crush.
Este nevoie de un spirit liber, dar si de creativitate pentru a realiza un gin deosebit ca Drumshanbo Gunpowder, iar P.J. Rigney, creatorul marcii, a dat dovada de ambele. De-a lungul calatoriilor sale in destinatii diverse, unele mai apropiate, iar altele mai indepartate, Rigney a descoperit inspiratia de care avea nevoie pentru a realiza un gin premium. In una dintre calatoriile sale, Rigney a ajuns sa poposeasca in satul Drumshanbo din provincia Connacht, tinutul Leitrim. Peisajul salbatic si natura in stare pura pe care le-a descoperit in acest tinut din nordul Irlandei au fost scanteia de care a avut nevoie pentru a isi crea marca de gin. Curios din fire si mereu dornic sa invete cate ceva, Rigney a inceput sa deprinda in aceasta zona linistita vechea arta a distilarii fructelor si plantelor aromatice.
Dupa ce a invatat tot ceea ce ii permitea sa lucreze independent, si-a deschis in 2016 distileria The Shed Distillery of PJ Rigney. Distileria a fost fondata in locul care l-a inspirat pe Rigney, Drumshanbo, satul situat la poalele muntelui Silabh si Iarainn, la capatul lacului Lough Allen. Acolo, a inceput adevarata munca de cercetare si experimentare. Dorinta lui Rigney era sa creeze un gin unic si remarcabil prin amestecul de ingrediente orientale si ingrediente tipic irlandeze. Distileria cu alambicuri vechi de cupru i-a permis sa incerce felurite retete si amestecuri.
Nu a avut nevoie de mult timp sa inteleaga ca o astfel de combinatie, oriental-irlandeza, poate fi una de exceptie. Ce mai lipsea era sa gaseasca cele mai bune ingrediente, iar indata ce a descoperit combinatia ideala de 12 ingrediente, a luat nastere Drumshanbo Gunpowder Gin, un gin la fel de unic precum legendarul animal jackalope din folclorul irlandez, un iepure cu coarne de antilopa. Acest simbol este prezent in denumirea, dar si pe eticheta ginului creat de Rigney.
La nivel de compozitie, elementul cheie al ginului inventat de Rigney este ceaiul verde gunpowder.
Frunzele acestui ceai sunt uscate printr-un proces lent, iar apoi rulate. Acest ceai este recunoscut pentru caracterul sau puternic, dar si prospetimea sa usor picanta. Toate aceste calitati se reflecta in gustul inconfundabil al ginului Drumshanbo Gunpowder.
Un alt ingredient important, unul dintre primele pe care Rigney le-a descoperit in Drumshanbo a fost planta pe care noi o numim cretusca, iar irlandezii o numesc Meadowswet. Aceasta planta mica si delicata se gasea peste tot pe campiile din jurul lacului Lough Allen. Aceasta mica planta a fost si una dintre primele care au starnit in Rigney curiozitate pentru universul fascinanta al botanicii.
In timpul unei calatorii scurte in India de Vest, PJ a descoperit nu doar bucatele traditionale aromate ale tarii, ci si ingrediente pentru ginul sau. Unul dintre cestea a fost nucsoara, ingredient pe care l-a apreciat dupa ce a mancat o portie de shahi tukra si pe care a decis sa il foloseasca pentru puterea si savoarea sa.
O calatorie in Macedonia l-a adus pe Rigney si mai aproape de bautura pe care urma sa o creeze. Cu ocazia unei vizite in aceasta tara, Rigney a descoperit fructele de culoare inchisa de ienupar. A observat cum fermierii recoltau aceste fructe si, alaturandu-se lor, a fost uimit de parfumul fructelor care stau la baza ginului, astfel, soarta distileriei a fost pecetluita.
Pe langa o combinatie unica de ingrediente, Rigney a avut grija ca si sticla ginului sa fie la fel de originala. Aceasta sticla cu o valoare estetica evidenta se inspira din vechile sticle folosite odinioara la farmacii pentru a pastra sau vinde solutii medicinale. Dopul si sistemul de inchidere este si el deosebit fiind creat special pentru aceste sticle. Elementele creative de pe eticheta sunt la randul lor alese cu grija de cei de la distilerie pentru ca imaginea de ansamblu a ginului sa fie una de neuitat.
Pe langa o afacere de succes, PJ Rigney a reusit sa invie o parte a provinciei in care si-a construit distileria si o arta care nu mai fusese practicata de peste un secol. Distileria sa este prima care activeaza in aceasta zona rurala a Irlandei in care nu s-au mai distilat bauturi de peste 100 de ani. Desi compania nu are multi ani de activitate, ginurile Drumshanbo Gunpowder se vand deja in peste 80 de tari din intreaga lume fiind unele dintre cele mai populare ginuri premium la ora actuala.
Ginul Drumshanbo Gunpowder aduce laolalta arome asiatice si irlandeze prin felurite ingrediente distilate lent in alambicuri medievale de cupru. Intregul proces de productie al ginului Drumshanbo Gunpowder este unul meticulos care necesita timp si atentie.
Ingredientele de care e nevoie pentru a produce acest gin sunt in mare parte de inspiratie asiatica insa provin din diverse locuri din lume, atat din Asia, cat si din Europa.
In prima etapa a procesului de distilare, se folosesc doar 8 ingrediente. Ulterior, se adauga amestecului si ultimele 4 componente cheie: lamaile din China, ceaiul de tip gunpowder, grapefruit-ul si lime-ul de origine orientala. Intreg produsul se lasa apoi la maturat inainte de a fi imbuteliat si etichetat manual.
Aceasta combinatie inedita de ingrediente, dar si maiestria prin care specialistii de la distilerie produc fiecare editie de Drumshanbo Gunpowder stau la baza succesului marcii. Drumshanbo Gunpowder a fost ales doi ani la rand, in 2016 si 2017, drept cel mai bun gin irlandez. Produsul nu este popular doar in tara de origine, ci si in strainatate.
Aceasta bautura este recunoscuta pentru finetea sa si caracterul exotic datorat ingredientelor orientale. Amalgamul de arome diverse duce la crearea unui gust cu adevarat surprinzator, misterios chiar. Pe langa straturile subtile de fructe citrice, acest gin scoate la iveala si note condimentate de ierburi orientale. Asa cum lasa de inteles numele sau, aroma de ceai este una permanenta, intriganta si seducatoare. Aceasta se simte de la inceput pana pe finalul lung si delicat.
https://drumshanbogunpowderirishgin.com/
Regiune: Republica Irlanda, Irlanda
Cumpara bauturi The Shed Distillery of PJ Rigney, vezi cele mai bune oferte si reduceri cu The Shed Distillery of PJ Rigney