VERMUT Carpano ANTICA Formula - 1L -

Din Carpano, locul de bastina al primului vermut, acest vermut rosu foarte cautat este mestesugit dupa reteta originala ce dateaza din 1786.

Cu acest vermut Manhattan-urile tale nu vor mai fi niciodata la fel!

• La nas este bogat si profund,
  • Cu portocale coapte, compot de fructe, zmeura, coaja mixta uscata,
  • Vin rosu oxidat, marmelada taiata groasa, cirese marinate,
  • Ceai negru si de vanilie si taninuri de lemn de la maturarea in stejar.
• Corp mediu, dar foarte caracteristic, cu aromele din nas surprinzator de intense si de lunga durata in gura.
  • Coaja/marmelada de portocala, ceai si stejar par cele mai proeminente, dar cu multe alte fructe si condimente pe baza de plante in fundal.
• Finalul este lung si persistent, usor uscat.
  • Note de marmelada si lichior de portocale amare. 

Cu usurinta cel mai interesant, complex, si inconfundabil italian vermut rosu incercat vreodata.

Origine

• Branca Distillerie, Milano.

Carpano Antica Formula este un vermut cu gust unic creat de FRATELLI BRANCA, compania care a inventat in anul 1786 acest tip de bautura si totodata termenul de vermut. Reteta originala Antica Formula a ramas neschimbata pana in zilele noastre.

In compozitia acestui vermut intra vinuri albe selectionate, obtinute din soiuri italiene culese din regiunile Romagna, Puglia si Sicilia, procesate in maximum 24 de ore de la primire pentru a preveni oxidarea. Vinurile evidentiaza aroma condimentelor, ierburilor si radacinilor care completeaza buchetul acestei bauturi senzationale.

• In functie de specificul plantelor, aromele sunt extrase prin infuzare sau prin presare la rece,
  • Metode traditionale folosite de-a lungul secolelor generatie dupa generatie.
• Pelinul folosit in compozitia vermutului provine exclusiv din Alpi si din valea Aosta,
• Vanilia este adusa special din zone tropicale precum Madagascar, Papua Noua Guinee si Tahiti.