VEUVE CLICQUOT Grande Dame 2004 in Cutie Cadou

Creata in 1972 pentru a sarbatori bicentenarul Casei, La Grande Dame este un omagiu adus doamnei Clicquot, cunoscuta si sub numele de „La Grande Dame de la Champagne”. Cuvée de prestigiu Veuve Clicquot, este un amestec exclusiv de opt dintre Grand Cru-urile lor istorice si este o expresie minerala si proaspata a stilului Veuve Clicquot. Anul 2004 este prima La Grande Dame din 1998, mult timp in epoca moderna a sampaniei.

• Cu o culoare aurie pal cu sclipici de jad, acest vin este limpede ca cristalul, cu un perlaj incredibil de fin.
• Dezarmant de tineresc, se lanseaza cu coaja de lamaie, grapefruit si mar rosu in gura. 

Origine

• Appellation d`Origine Controlée / AOC Comité Champagne.
• Podgorii: 100% Grand Cru:
  • Pinot Noir: Ambonnay, Aÿ, Bouzy, Verzenay, Verzy;
  • Chardonnay: Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger.

Prezenta Veuve Clicquot in terroir-urile Grand Cru dateaza din 1760.

Madame Clicquot stia ca are nevoie de cei mai buni struguri pentru a produce cea mai buna sampanie. Datorita intuitiei sale extraordinare, ea a identificat cateva parcele care s-au dovedit a fi unele dintre cele mai bune din regiune. Apoi a achizitionat parcele prestigioase precum Verzenay, Verzy si Bouzy, toate clasificate acum Grand Cru si folosite in cupajul La Grande Dame.

Vinificare

• Cupaj 61% Pinot Noir, 39% Chardonnay.
• Maturat 8 ani pe drojdie in pesterile calcaroase Crayères.
• Dozaj: 8 g/l.

Vintage 2004

Anul 2004 a cunoscut o iarna care a inceput cu temperaturi blande, cu furtuni intermitente si grindina. Lunile de primavara si de vara au fost calde si insorite, iar nivelurile de zahar de la sfarsitul lunii septembrie au produs fructe de buna calitate, in special pentru strugurii Pinot Noir. O recolta uriasa pentru toata regiunea. In general, multi experti considera 2004 ca fiind una dintre cele mai mari recolte din ultimele doua decenii.