VIEUX Chateau Certan Grand Vin POMEROL 2016

Vieux Château Certan 2016 prezinta o nuanta profunda, rubin, de o intensitate exceptionala si dezvaluie arome de fructe negre si cirese Royal Ann, cu un Merlot opulent, vinul se rostogoleste peste limba.

Echilibrul dintre prospetime si concentrare este superb. Catifelat, seducator si aromat, acest vin prezinta toate trasaturile unui vintage clasic.

Vinurile de la Vieux Château Certan poseda o concentratie naturala si necesita cativa ani de maturare / invechire inainte ca primele sticle sa poata fi deschise. Primele sticle din acest vintage pot fi savurate in 8-10 ani, in timp ce restul pot fi pastrate inca 20 de ani sau mai mult.

Origine

• Appellation d`origine contrôlée / AOC Pomerol
• Franta / Bordeaux / Libournais / Pomerol Libournais / Mal drept Bordeaux

Cupaj: 85% Merlot, 14% Cabernet Franc si 1% Cabernet Sauvignon.

• Taierile in verde s-au realizat in perioadele 26 iulie - 2 august si 21-22 septembrie 2015.
• S-a recoltat in 3 etape:
  • 3-7 octombrie
  • 10-11 octombrie
  • 17-18 octombrie
• Randament vita de vie: 40 hectolitri la hectar.
• Imbuteliat in perioada 4-8 iunie 2018.

Vieux Château Certan combina savoir-faire cu solurile exceptionale din Pomerol / Mal Drept Bordeaux.

• Vinul este produs in principal din cele mai vechi vite de vie ale podgoriei (~50 ani).
• O selectie anuala a productiei celor mai bune loturi din podgorie.

Stralucirea nuantei vinului, bogatia si subtilitatea aromelor sale ii confera un stil inimitabil.

Echilibrul dintre textura sa matasoasa si prospetimea sa face din acesta un vin care are o rasa si o distinctie deosebita, reflectand terroir-ul sau remarcabil.

Vintage 2016

Probabil din cauza efectelor incalzirii globale, 2016 a fost un an de mari contraste climatice.

O iarna foarte blanda a fost urmata de o primavara foarte ploioasa, fapt care a ajutat la refacerea rezervelor de apa in sol astfel incat vita de vie a facut fata cu bine conditiilor insorite si extrem de calde din vara, cu ploi putine si razlete pana la sfarsitul sezonului de vegetatie.

Datorita catorva zile de vreme frumoasa la mijlocul lunii iunie, procesul de inflorire a decurs rapid si uniform oferind o indicatie timpurie a marimii viitoarei recolte. Cu strugurii intr-o stare de sanatate excelenta pe toata durata verii, perioada de recoltare a putut fi amanata pentru a permite vitei de vie sa beneficieze de cateva averse de ploaie care au rehidratat viile si au sporit maturarea. Vigoarea vitelor vechi a fost incetinită favorabil in decursul verii, prin urmare au produs vinuri cu o culoare profunda, concentrare si echilibru uimitoare.

Note

• Robert Parker`s Wine Advocate - 100
• James Suckling - 99
• Jeb Dunnuck - 100
• Decanter - 97