Descriere Vigneti Zanatta ORION 2020 Vermentino di Sardegna DOC
Un Vermentino din Sardinia simplu si foarte usor de baut.
- Culoare galben pai cu reflexe verzui,
- Buchet aromat, fin si elegant,
- Gust male si echilibrat, cu o structura buna.
- Arome de fructe tropicale si ceara de albine,
- Note confiate si o nota de rozmarin inainte de un final usor amarui.
Origine
Vermentino di Sardegna este un vin DOC de pe insula italiana Sardinia. Introducerea sa in februarie 1988 (la 15 ani dupa majoritatea omologilor sai din insula) a urmat o perioada de imbunatatiri consistente a calitatii vinurilor Vermentino din Sardinia. Se poate presupune doar ca aceste imbunatatiri au continuat cu primul DOCG din Vermentino di Gallura, infiintat in 1996.
Vermentino di Sardegna este un DOC regional care acopera Sardinia in intregime, cuprinzand intreaga insula de la Sulcis si Cagliari in sud pana la Gallura in nord. Dupa cum reiese din titlul sau, Vermentino di Sardegna este produs din soiul de struguri Vermentino.
Exista o mare varietate de tipuri de sol in Vermentino di Sardegna DOC:
- Podgorii gasite in buzunare de calcar si marna.
- Zonele viticole sunt dominate de varfuri si vai cu topografia ondulata creand mai multe mezoclimate din care infloresc podgorii.
O clima tipic mediteraneana se gaseste aici, cu ierni blande si umede si veri calde si insorite experimentate pe tot parcursul DOC.
- Intreaga insula Sardinia are un grad ridicat de zile cu soare, in special in nord, cu peste 300 de zile pe an, de aceea majoritatea podgoriilor se gasesc in apropierea oceanului.
- Acest lucru permite brizelor predominante sa scada temperaturile si sa contribuie la pastrarea aciditatii.
Vigneti Zanatta este o crama tanara, fondata in 2003, detine 2 podgorii, una in Sardinia si una in Veneto.
Vinurile sunt produse din struguri locali din zona Gallura din Sardinia.
Vin varietal - Vermentino
Vinificatie
- Vinificat in alb cu fermentare prin presare moale.
- Aciditate: 5,2 g/l – 5,4 g/l.
- Zahar rezidual: 3,0 g/l.
Vigneti Zanatta
