Villa Amoris ROBINUS 2018 Primitivo IGP Puglia

Villa Amoris ROBINUS este un primitivo pur, fructat si armonios care nu a vazut lemn.

• Rosu rubiniu cu tendinta spre granat,
• Buchet plin si fructat, delicat picant, cu note de fructe de padure coapte si gem de cirese,
• Gust plin armonios, complex, cu structura matasoasa si eleganta, cu un final seducator si parfumat.

Origine

• Indicazione Geografica Protetta / IGP Puglia, Italia.
• Podgorii de pe dealurile din Acquaviva delle Fonti – zona Gioia del Colle, la sud de Bari.
  • Altitudine: 350-450 metri deasupra nivelului marii.
  • Sol rosu, argilos, aluvionar, cu un strat de roca calcaroasa.
• Densitate de plantare: 4.300 vite/hectar.
• Randament: ​​80 chintale / hectar.

Vin varietal - 100% Primitivo.

Vinificare

• Struguri recoltati manual in a doua decada a lunii septembrie,
• Zdrobire cu macerare timp de 5-7 zile,
• Fermentat la rece, in rezervoare de beton vitrificat la 6 metri sub pamant,
• Maturat in rezervoare din otel inoxidabil timp de 6 luni, apoi 3 luni in sticla.