VILLA HUESGEN Feinherb Riesling Kabinett 2020 Trabener Wurzgarten MOSEL

Un Riesling Kabinett vinificat in stil DEMI-SEC, clasic, single vineyard, din Mosel.

• Culoare galben deschis cu reflexe verzi.
• Aromat pe nas, note limpezi de citrice, caise verzi si note picante de ardezie.
• Curat, suculent la palat, gustul urmeaza mirosul,
  • Structura buna si aciditate crocanta in echilibru cu dulceata fina a fructelor.

Origine

• Single vineyard - parcela Trabener Wurzgarten, regiunea Mosel, Germania.
  • Se ghemuieste in jurul orasului Traben-Trarbach.
• Sol cu piatra de ardezie cenusie care in anumite parti este supusa la intemperii.
• Varsta medie vitei de vie: de la 30 - 50 de ani.
• Vita de vie cultivata fara utilizare de erbicide.

Clasificare: Prädikatswein Kabinet.

• • Qualitätswein mit Prädikat - vin de foarte buna calitate sau cu atribute de calitate, care nu poate contine zahar adaugat pe langa cel aflat natural in strugure.
  •  Kabinett - struguri culesi la maturitate deplina. 

Vin varietal - Riesling de Rin.

Vinificatie

• Struguri recoltati manual in ladite, apoi selectati la crama,
• Fermentat la rece in rezervoare de inox, spontan, cu o macerare mai lunga.
• Procesat gravitational,
• Aciditate: 6,3 g/l,
• Zahar rezidual: 25,4 g/l.

Fereastra de consum / Potential de invechire: + 10 de ani.