VILLA HUESGEN Mademoiselle Riesling SEKT Brut MÉTHODE TRADITIONELLE Mosel

• Culoare galben stralucitor cu nuanta verde-aurie.
• Nas excelent, cu o mare tipicitate, mineralitate provenita din ardezie sustinuta de fructe coapte:
  • Mirabelle, caise si note de physalis,
  • Cu o adinere de coaja de portocale si briosa in fundal.
• In palat vinul este multistratificat, cu fructe coapte care amintesc de physalis si fructe galbene cu samburi,
  • Note de vanilie si brioche, mineralitate rafinata si o aciditate eleganta.

Un Sekt méthode traditionnelle cu o lungime excelenta si un potential de invechire excelent.

Origine

• Sekt b.A. din regiunea Mosel, Germania.
• Single vineyard din Podgoria Trabener Würzgarten.
  • Parcela se ghemuieste pe versantii din jurul orasului Traben-Trarbach.
  • Sol: piatra de ardezie cenusie, care in anumite parti este foarte afectata de intemperii.
• Varsta medie vitei de vie: 30-50 de ani.

Spumant varietal - Sekt - 100% Riesling de Rin.

Vinificatie

• Vinificat conform metoda traditionala / méthode traditionnelle, stilul Champenoise.
• Maturat 2/3 in rezervoare de inox si 1/3 in baricuri,
• Apoi peste 24 de luni pe drojdie.
• Aciditate: 5,6 g/l,
• Zahar rezidual: 3,9 g/l.

Fereastra de consum / Potential de invechire: 5+ ani / 2023 - 2030.