Whisky ABERLOUR Double SHERRY CASK 18YO in Cutie

Expresia initiala a ABERLOUR Double CASK de 18 ani a fost invechita intr-o combinatie de butoaie de stejar american si european (Sherry Oloroso), acum acest single malt este finisat in butoaie de sherry Pedro Ximenéz si Oloroso, care dau rezultatului final o aroma minunat de blanda si echilibrata, cu nuante de fructe.

• Condimente moderne de sherry pe nas:
  • Stafide suculente imbibate cu rom, cirese, fructe de padure si prune proaspete;
  • O acrisoare placuta si coji de portocala;
  • Fructul si vitalitatea te poate duce cu gandul la coniac;
  • Apoi, pe fundal ies arome ceva mai inchise - ciocolata si caramel;
  • Vanilia iese si ea in evidenta, cu indicii de tutun si menta.

Foarte curat, proaspat si luminos, absolut impecabil.

• Gustul urmeaza intr-o buna masura nasul:
  • Putina infuzie de coniac, cu margine uleioasa;
  • Vanilie si fructe de padure inabusite, precum si stafide, prune, portocale rosii si struguri;
  • Alune, migdalele si ciocolata, cu lemn lustruit, picaturi de cafea si mirodenii blande;
• Foarte vioi, cu un final mediu, cu fructe de padure precum si note proaspete de citrice, migdale si cacao.

Origine

• Distileria Aberlour, Regiunea Speyside, Scotia.
• Single malt scotch whisky.
• Maturat intr-o combinatie de butoaie de sherry Oloroso si Pedro Ximenéz.

Aberlour se afla la baza lantului muntos Ben Rinnes. Amplasata in satul cu acelasi nume, distileria a fost fondata de Peter Weir si James Gordon in 1826. Satul se afla pe raul Lour Burn, la doar 270 de metri de punctul de reversarare al acestuia in raul Spey.

Ca si fapte diverse:

• Sfantul Drostan, celtic din secolul al VI-lea, i-a botezat pe conducatorii triburilor locale in sursa de apa a distileriei Aberlour.
• Detinut de Chivas Brothers, o subsidiara a Pernod Ricard, Aberlour este al 7-lea cel mai bine vandut malt scotian.

Distileria a fost reconstruita de doua ori din cauza pagubelor devastatoare provocate de incendii:

• Prima reconstructie a avut loc in 1879 si a fost finantata de James Fleming, un bancher local care a mutat-o ​​in amonte.
• A fost reconstruita din nou in 1898, fiind reproiectata de arhitectul Charles Doig.