Whisky ABERLOUR Forest RESERVE 10YO

Re-ambalat recent si denumit „Forest Reserve”, Aberlour 10YO (10 ani), este unul dintre cele mai vandute malturi din lume. Odata cu noul aspect a avut loc o usoara schimbare a regimului de maturare - aceasta expresie a avut o finisare suplimentara in butoaie de stejar francez Limousin dupa ce a petrecut cea mai mare parte a timpului in butoaie de Bourbon si Sherry.

• La nas va puteti astepta la citrice usoare si coaja de portocala, dulceata de capsuni, vanilie si condimente de stejar.
• In gust regasim o continuare a vaniliei insotita de pepene dulce, caramel, nuci prajite, stafide si ierburi uscate.

Origine

• Distileria Aberlour, Regiunea Speyside, Scotia.
• Single malt scotch whisky.
• Maturat intr-o combinatie de butoaie de Bourbon si Jerez,
• Finisat in butoaie de stejar francez Limousin.

Denumirea Forest Reserve face referire la incercarile distileriilor de a conserva padurile din regiunea Speyside.

Aberlour se afla la baza lantului muntos Ben Rinnes. Amplasata in satul cu acelasi nume, distileria a fost fondata de Peter Weir si James Gordon in 1826. Satul se afla pe raul Lour Burn, la doar 270 de metri de punctul de reversarare al acestuia in raul Spey.

Ca si fapte diverse:

• Sfantul Drostan, celtic din secolul al VI-lea, i-a botezat pe conducatorii triburilor locale in sursa de apa a distileriei Aberlour.
• Detinut de Chivas Brothers, o subsidiara a Pernod Ricard, Aberlour este al 7-lea cel mai bine vandut malt scotian.

Distileria a fost reconstruita de doua ori din cauza pagubelor devastatoare provocate de incendii:

• Prima reconstructie a avut loc in 1879 si a fost finantata de James Fleming, un bancher local care a mutat-o ​​in amonte.
• A fost reconstruita din nou in 1898, fiind reproiectata de arhitectul Charles Doig.

Expresia de baza a acestui sortiment, un copil de zece ani, este o casatorie intre sherry si bourbon, in 2003 acesta a castigat trofeul pentru cel mai bun single malt la Concursul International de Vinuri si Spirite.